شرکت مشاوران فردای بهتر آسیا و آکادمی بین المللی ایران شف به عنوان یکی از توانمند ترین مرکز آموزش های بین المللی در پی گسترش حوزه فعالیت خود با چشم اندازی بین المللی در ایران و کشورهاي منطقه است
 
ایران شف اولین مرکز تخصصی آموزش منابع انسانی، رشته های زیر مجموعه هتلداری، مدیریت کترینگ،مدیریت رستوران،میزبانی و تشریفات، مدیریت غذا و نوشابه،فست فود، کافی شاپ، آشپزی ملل در ایران و خارج از کشور آماده خدمات آموزشی میباشد.

بخشی از تصاویر دانشجویان و هنر جویان ما در دانشگاه ها، موسسات و پروژه های اجرا شده شامل : هتلها، رستورانها، تالارها، فست فودها، کافی شاپها، کترینگها، ادارات، سازمانها، ارگانهای دولتی و خصوصی، کارخانه های مواد غذایی توسط شرکت مشاوران فردای بهتر آسیا- ایران شف در ایران و خارج از کشور

 

آکادمی بین المللی ایران شف برگزار کننده دوره های تخصصی و دپارتمان های هتلداری در ایران و خارج از کشور

آموزش خصوصی کافی شاپ باریستا با مدرک معتبر coffee shop traning

آموزش خصوصی کافی شاپ باریستا با مدرک معتبر coffee shop traning

آموزش انفرادی لته ارت و کافی شاپ با مدرک بین المللی

آموزش خصوصی کافی شاپ حرفه ای ما مدرک معتبر از صفر تا 100
آموزشها شامل:
طرز کارکرد با دستگاه های صنعتی در محیط کافی شاپ و مدیریت کافه
شناخت قهوه ها
طرز تهیه قهوه و نوشیدنیهای گرم لته آرت
کوکتلها
گلاسه ها
شیک ها
فراپه ها
اسموتی ها

آبمیوه ها و کلیه منو سرد و گرم با تضمین
مدیریت کافی شاپ و کافی شاپ داری
مبانی علم تغذیه و آگاهی در خصوص فواید و مضررات از نظر علم تغذیه در منوی آموزشی.
2- آشنائی با استانداردهای کافی شاپ ، تجهیزات و فضاهای کافی شاپ های مدرن
3- آشنائی و تهیه انواع جدیدترین نوشیدنی گرم و روز جهان
4- آشنائی و تهیه انواع نوشیدنی سرد مثل، کوکتها, گلاسه ها، اسموتی ها، میلک شیک ها، فراپه ها
5--آشنایی با استاندارد های اماکن نیروی انتظامی، تعزیرات، بیمه، شهرداری، دارایی و ارگانهای زیربط
6- آشنائی و تهیه انواع دسرهای تزیینی و مورد مصرف در کافه ها
7- آشنائی با نحوه پذیرائی و خدمات کافی شاپ و سفارش از مشتری
8- طرز کارکرد با دستگاه های صنعتی کافی شاپ شامل:
دستگاه های اسپرسو صنعتی نصل اول تا سوم، آسیاب های قهوه، شیکرهای صنعتی، بلندر، میکر، یخساز و غیره
9- منو نویسی آنالیز و قیمت گذاری منطقه ای و قیمت تمام شده
10- مشاوره در مکان یابی، خرید تجهیزات نو و دست دوم مطابق با بودجه شما
11-آشنایی کامل با محصولات کافی شاپ و بازدید از شو روم ایران شف و کافی شاپ های زنجیره ای صدف در حین آموزش
12- آشنایی با استانداردهای بهداشت فردی، محیط و مواد غذایی
13- مشاوره در اخذ مجوز کافی شاپ از اتحادیه مربوطه
14- آموزش و آشنایی با غذاهای کافی شاپی مورد تایید اتحادیه و اماکن
15- آموزش و آشنایی با انواع سس ها، سیروپ ها، و شربت هاو محصولات دیگر
16- آشنایی با چارت سازمانی کافی شاپ و یونیفرم پرسنلی
17-مشاوره در راه اندازی کافی شاپ از صفر تا 100

مدت دوره : یک هفته آموزشی


کلیه دوره های آموزشی به صورت عملی و با مشارکت کامل فراگیران می باشد.
در ضمن کتاب کافی شاپ باریستا منتشر گردیده است ، جهت خرید کتاب میتوانید از موسسه ایران شف تهیه نمایید.
مولف فرهاد زعفری

شهریه خصوصی و انفرادی دو میلیون و پانصد هزارتومان در کافه صدف مرکزی 88774591 - 09121439335


  • 16 مرداد 1395
  • نویسنده: iranchef
  • تعداد نمایش ها: 2952
  • نظرات: 0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر

بخشی ازدانشجویان و هنر جویان آکادمی ایران شف در موسسات ،دانشگاها و پروژهاي اجرا شده در ایران و خارج از کشور