شرکت هولدینگ مشاوران فردای بهتر آسیا ایران شف به عنوان یکی از توانمند ترین مرکز آموزش های بین المللی در پی گسترش حوزه فعالیت خود با چشم اندازی بین المللی در ایران و کشورهاي منطقه است
 
ایران شف اولین مرکز تخصصی راه اندازی، مشاوره، آموزش منابع انسانی، هتل، کترینگ،انواع رستوران،فست فود و فود کورت، کافی شاپ و استاندارد سازی و آموزش در ایران و خارج از کشور آماده خدمات میباشد.

ویدیو ها

بخشی از تصاویر دانشجویان و هنر جویان ما در دانشگاه ها، موسسات و پروژه های اجرا شده شامل : هتلها، رستورانها، تالارها، فست فودها، کافی شاپها، کترینگها، ادارات، سازمانها، ارگانهای دولتی و خصوصی، کارخانه های مواد غذایی توسط شرکت هولدینگ مشاوران فردای بهتر آسیا- ایران شف در ایران و خارج از کشور

 

آکادمی بین المللی ایران شف برگزار کننده دوره های تخصصی و دپارتمان های هتلداری در ایران و خارج از کشور

آموزش خصوصی کافی شاپ حرفه ای و لته آرت

آموزش خصوصی کافی شاپ حرفه ای و لته آرت

آموزش انفرادی کافی شاپ و لاته آرت با مدرک بین المللی

آموزش خصوصی کافی شاپ حرفه ای ما مدرک معتبر از آکادمی ایتالیا و موسسه ایران شف
آموزشها شامل:
طرز کارکرد با دستگاه های صنعتی در محیط کافی شاپ و مدیریت کافه
شناخت قهوه ها
مبحث قهوه های دمی و نسل سوم آن
طرز تهیه قهوه و نوشیدنیهای گرم لته آرت
کوکتلها
بستنی ها
گلاسه ها
شیک ها
فراپه ها
اسموتی ها
دم نوش ها
آبمیوه ها و کلیه منو سرد و گرم با تضمین
مدیریت کافی شاپ و کافی شاپ داری
مبانی علم تغذیه و آگاهی در خصوص فواید و مضررات از نظر علم تغذیه در منوی آموزشی.
2- آشنائی با استانداردهای کافی شاپ ، تجهیزات و فضاهای کافی شاپ های مدرن
3- آشنائی و تهیه انواع جدیدترین نوشیدنی گرم و روز جهان
4- آشنائی و تهیه انواع نوشیدنی سرد مثل، کوکتها, گلاسه ها، اسموتی ها، میلک شیک ها، فراپه ها،آبمیوه ها و.....
5- آشنائی و تهیه انواع دسرهای کافی شاپی
6- آشنائی و تهیه انواع دسرهای تزیینی و مورد مصرف در کافه ها
7- آشنائی با نحوه پذیرائی و خدمات کافی شاپ و سفارش از مشتری
8- طرز کارکرد با دستگاه های صنعتی کافی شاپ شامل:
دستگاه های اسپرسو صنعتی نصل اول تا سوم، آسیاب های قهوه، شیکرهای صنعتی، بلندر، میکر، یخساز و غیره
9- منو نویسی آنالیز و قیمت گذاری منطقه ای و قیمت تمام شده
10- مشاوره در مکان یابی، خرید تجهیزات نو و دست دوم مطابق با بودجه شما
11-آشنایی کامل با محصولات کافی شاپ و بازدید از شو روم ایران شف و کافی شاپ های زنجیره ای صدف در حین آموزش
12- آشنایی با استانداردهای بهداشت فردی، محیط و مواد غذایی
13- مشاوره در اخذ مجوز کافی شاپ از اتحادیه مربوطه
14- آموزش و آشنایی با غذاهای کافی شاپی مورد تایید اتحادیه و اماکن
15- آموزش و آشنایی با انواع سس ها، سیروپ ها، و شربت هاو محصولات دیگر
16- آشنایی با چارت سازمانی کافی شاپ و یونیفرم پرسنلی
17-مشاوره در راه اندازی کافی شاپ از صفر تا 100
18-آشنایی با استاندارد های اماکن نیروی انتظامی، تعزیرات، بیمه، شهرداری، دارایی و ارگانهای زیربط
مدت دوره :15 ساعت در طول 3 الی 5 روز با هماهنگی


کلیه دوره های آموزشی به صورت عملی و با مشارکت کامل فراگیران می باشد.
در ضمن کتاب کافی شاپ باریستا منتشر گردیده است ، جهت خرید کتاب میتوانید از موسسه ایران شف تهیه نمایید.
مولف فرهاد زعفری

شهریه خصوصی و انفرادی یک میلیون هفت صد هزار تومان جهت ثبت نام دوره ها
88663644-88663551-88774591 - 09121439335


  • 16 مرداد 1395
  • نویسنده: iranchef
  • تعداد نمایش ها: 9198
  • نظرات: 0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر

بخشی ازدانشجویان و هنر جویان آکادمی ایران شف در موسسات ،دانشگاها و پروژهاي اجرا شده در ایران و خارج از کشور