توجه کنید

با توجه به تغییرات اساسی در بخش پرسش و پاسخ و طراحی سیستم قدرتمند پرسش و پاسخ در ایران شف می توانید سوالات خود را در سیستم جدید پرسش و پاسخ بپرسید

آرشیو پرسش و پاسخ ها از بهمن ماه سال 87 تا فروردین سال 94

الهام محمدی

Animation%2520-%2520Coffee%2520Pouring.gif
با سلام و خسته نباشيد
من با روشي كه شما در مورد تهيه بستني اكبر مشتي نوشته بوديد اين بستني را تهيه كردم ولي متاسفانه اصلا ان كيفيت لازم را نداشت و داراي چسبندگي خيلي زياد و كشدار بودن لزج مانند بود به طوري كه در دهان حالت ليزي و لزجي ايجاد مي كرد و حالت بيشتر يخي به خود گرفته بود تا حالت بستني هاي بيروني لطفا دليل ان را توضيح داده و راه حل ان را بيان كرده و نكاتي كه براي تهيه يك بستني طبيعي و خوشمزه مانند بستنيهاي بيرون است را بيان كنيد.

درود برشما که تو این سرما بستنی میخورید
استاندارد بستنی

شیر 1 لیتر
ثعلب 3 گرم
وانیل یک پنجم قاشق چای خوری
شکر بمیزان لازم
خامه فریز شده 100 گرم
زعفران و گلاب. هل بمیزان لازم

ولی همه اینها با دستگاه بار سفت کن نه تو قابلمه یا ظرف دیگه

اگر کریستالهای یخ در بستنی بوده به خاطر کمبود ثعلب و دستگاه بستی ساز است
با این حال به شما توسعه میکنم بستی بخر
بابا بزار این کاسبها هم دو ریال دربیاورند

  • 21 دی 1389
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 2390
  • نظرات: 0
دسته ها: پرسش و پاسخ
کلمات کلیدی:
رتبه بندی این مطلب:
بدون رتبه
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر

جستجو در آرشیو پرسش و پاسخ