توجه کنید

با توجه به تغییرات اساسی در بخش پرسش و پاسخ و طراحی سیستم قدرتمند پرسش و پاسخ در ایران شف می توانید سوالات خود را در سیستم جدید پرسش و پاسخ بپرسید

آرشیو پرسش و پاسخ ها از بهمن ماه سال 87 تا فروردین سال 94

راحله از تهران

lobsterTails.jpg
اول از همه شرمنده که من سلام در پرسش قبلیم یادم رفت
از بس تو فکر درست کردن این لابستر بودم
من ازتون خواستم پخت سریع و اسان و در عین حال لذیذ لابستر و بر طرف کردن بوی بد ان رو برام بگید
و می خواستم بدونید من اصلا با اصطلاحات اشپزی اشنا نیستم پس لطفا به زبان ساده تر برام بنو یسید
و شرمنده کامل تو ضیح دهید
با تشکر

دوم اينكه سلام از بنده است قربان

لابستر را از بازار بخريد
دريك قابلمه 1 ليتر آب بريزيد.
2عدد هويج.ليموترش.كرفس.برگ بو.فلفل دلمه و يك عدد لابستر در ظرف آب بريزيد و صبر كنيد تا بجوش بياد با انبر لابستر را خارج كنيد و با قيچي مخصوص اشپزي پشت لابستر را باز كنيد گوشت لابستر به آرامي از لاك خارج كنيد بعد از شستشو در ماهتابه بپزيد

نحوه پخت و مزه داركردن كره 100 گرم
آب ليموترش تازه 5قاشق غذاخوري با كره آب كنيد
گوشت لابستر را در آن بپزيد
هنگام سرو به مايع با حرارت ملايم مقداري ارد ذرت اضافه نمايد
اگر دوست داشتيد ميتوانيد گوشت لابستر را در خود لاك لابستر يا در ديس جدا سرو كنيد

اميدوارم كه ساده باشد و شما بتونيد درست كنيد

اگر نتونستي دوباره تماس بگير

  • 16 مهر 1389
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 9209
  • نظرات: 0
دسته ها: پرسش و پاسخ
کلمات کلیدی:
رتبه بندی این مطلب:
بدون رتبه
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر

جستجو در آرشیو پرسش و پاسخ