توجه کنید

با توجه به تغییرات اساسی در بخش پرسش و پاسخ و طراحی سیستم قدرتمند پرسش و پاسخ در ایران شف می توانید سوالات خود را در سیستم جدید پرسش و پاسخ بپرسید

آرشیو پرسش و پاسخ ها از بهمن ماه سال 87 تا فروردین سال 94

شیلا ارفعی

heissepfanne.gif
سلام
طرز تهیه سس قارچ را میخواستم

سلام برشما لطف کنید به بخش آموزش مراجعه فرمایید

مواد لازم:
قارچ: 100 گرم نمک: 2/1 قاشق چای خوری فلفل: مقداری کره: 2 قاشق غذاخوری آرد: 2 قاشق غذاخوری شیر یا شیر و خامه: یک پیمانه سرکه سیب: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه: 1- قارچ ها را بشویید و از درازا به قطعات کوچک، تقسیم کنید. 2- قارچ ها را در یک قابلمه بریزید. نمک و فلفل و کره را به آن ها اضافه کنید وقابلمه را بدون در، روی حرارت کم به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا کره، کاملا ذوب شود و قارچ ها طلایی رنگ شوند. 3- آرد و شیر را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و مخلوط رادر حالی که هم می زنید، به آرامی، به محتوای قابلمه اضافه کنید. 4- به مدت 10 دقیقه سس را حرارت دهید و در این مدت هرچند وقت یک بار آن را هم بزنید. 5-سرکه سیب را به سس اضافه کنید.

  • 30 اردیبهشت 1390
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 9486
  • نظرات: 0
دسته ها: پرسش و پاسخ
کلمات کلیدی:
رتبه بندی این مطلب:
بدون رتبه
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر

جستجو در آرشیو پرسش و پاسخ