توجه کنید

با توجه به تغییرات اساسی در بخش پرسش و پاسخ و طراحی سیستم قدرتمند پرسش و پاسخ در ایران شف می توانید سوالات خود را در سیستم جدید پرسش و پاسخ بپرسید

آرشیو پرسش و پاسخ ها از بهمن ماه سال 87 تا فروردین سال 94

فاطمه فضلی

sonati.jpg
باسلام
باتشکر از سایت خیلی خوبتون
درمورد طبخ باقالی پلو، چرا باقالی پلو خانگی با رستورانی فرق می کنه. همیشه باقالی پلو رستوران ها بهتر می شه و اون حالت خشکی باقالی پلو خانگی رو نداره.
برای اینکه باقالی پلو خشک نشه و وقتی روغن به پلو می زنیم روغن ها به خورد پلو نروند چکار باید کرد؟
من شنیدم که بعضی ها زرده تخم مرغ رو هنگام سرو با پلو مخلوط می کنند. آیا این روش مفید است؟ اگه روش دیگه ای هست لطف می کنید راهنمایی کنید؟
باتشکر

سپاسگذارم از شما
چونکه اشپزش حرفه ای است
دوم اینکه برنج ایرانی را با برنج خارجی مخلوط کنید
سوم اینکه از باقالی تازه استفاده نمایید
چهارم اینکه دم کن برنج هم تاثیر گذار است

  • 4 خرداد 1392
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 3881
  • نظرات: 0
دسته ها: پرسش و پاسخ
کلمات کلیدی:
رتبه بندی این مطلب:
بدون رتبه
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر

جستجو در آرشیو پرسش و پاسخ