توجه کنید

با توجه به تغییرات اساسی در بخش پرسش و پاسخ و طراحی سیستم قدرتمند پرسش و پاسخ در ایران شف می توانید سوالات خود را در سیستم جدید پرسش و پاسخ بپرسید

آرشیو پرسش و پاسخ ها از بهمن ماه سال 87 تا فروردین سال 94

محسن کریمی

animated%20human%20eye1.gif
با سلام
لطفا زحمت طرز تهيه آش ترخينه را بكشيد.
با تشكر

سلام خدمت شما

آش ترخینه











● مواد لازم
▪ ترخینه نیم کیلو
▪ پیاز بزرگ ۲ عدد
▪ نمک و فلفل به مقدار لازم
▪ سبزی آش ۳۰۰ گرم
▪ نخود ۲/۱ پیمانه
▪ لوبیا ۲/۱ پیمانه
▪ عدس ۲/۱ پیمانه
▪ زرد چوبه ۱ قاشق غذاخوری
▪ نعنا داغ به مقدار لازم
● چگونگی تهیه
ترخینه را از شب قبل خیس می کنیم ۰ حبوبات را هم جداگانه خیس می کنیم ۰ سپس به ترتیب ترخینه را جدا و حبوبات را جدا جدا می پزیم ۰ زمانیکه ترخینه را می پزیم مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد ۰ ( زمان پخت حدودا نیم ساعت ) بعد حبوبات را داخل ظرف می ریزیم و سبزی را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا سبزی حسابی پخته شود ۰ در این زمان نمک و فلفل را اضافه می کنیم و بعد از پخت کامل سبزی ترخینه را اضافه می کنیم تا جا بیافتد ۰ در آخر اگر آش جا نیافتاده بود ۲ قاشق آرد را با آب حل کرده و به آش اضافه می کنیم و در آخر پیاز سرخ شده و نعنا داغ را اضافه می کنیم ۰

  • 12 آذر 1390
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 8708
  • نظرات: 0
دسته ها: پرسش و پاسخ
کلمات کلیدی:
رتبه بندی این مطلب:
بدون رتبه
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر

جستجو در آرشیو پرسش و پاسخ