توجه کنید

با توجه به تغییرات اساسی در بخش پرسش و پاسخ و طراحی سیستم قدرتمند پرسش و پاسخ در ایران شف می توانید سوالات خود را در سیستم جدید پرسش و پاسخ بپرسید

آرشیو پرسش و پاسخ ها از بهمن ماه سال 87 تا فروردین سال 94

مهتاب صداقتی

سلام
من سوالات قبلی را خواندم .می شود طرز تهیه رولت را بگویید؟

با سلام خدمت شما .
الته در بخش آموزش هم بود

مواد لازم

تخم مرغ
20عدد

شکر
350گرم

آرد قنادی
500گرم

وانیل
به مقدار لازم

طرز تهیه

ابتد سفیده وزرده تخم مرغ را از هم جدا میکنیم سفیده تخم مرغ راباهمزن بادور تند میزنیم تا کا ملا سفید سفت به حالت برف درآید . شکر بعد وانیل زرده تخم مرغ را اضافه
کرده تا جای مخلوط میکنیم که خمیر یک دست شود درآخر به آرامی آرد راداخل خمیر الک میکنیم وهمزمان

مخلوط میکنیم توجه داشته باشید آرد رانباید زیاد هم بزنیم. داخل دیس راچرب میکنیم کف دیس کاغذ میاندازیم

وخمیر راروی کاغذ ریخته وبصورت خیلی نازک روی کاغذ بادست میکشیم وداخل فربادرجه آخر 400 قرار

میدهیم بعداز پختن آنرا بیرون آورده وکاغذ راجدامیکنیم وروی نون خامه میکشیم وبصورت لوله ای پیچیده وداخل فریزر قرار میدهیم بعداز چند ساعت از یخچال بیرون آورده وبه هر اندازه که خواستیم برش میدهیم و به دلخواه تزیین کرده سرو می کنیم


  • 20 آبان 1388
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 7183
  • نظرات: 0
دسته ها: پرسش و پاسخ
کلمات کلیدی:
رتبه بندی این مطلب:
بدون رتبه
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر

جستجو در آرشیو پرسش و پاسخ