توجه کنید

با توجه به تغییرات اساسی در بخش پرسش و پاسخ و طراحی سیستم قدرتمند پرسش و پاسخ در ایران شف می توانید سوالات خود را در سیستم جدید پرسش و پاسخ بپرسید

آرشیو پرسش و پاسخ ها از بهمن ماه سال 87 تا فروردین سال 94

نوید

با سلام خدمت شما سوال من اینکه ان کسانی که کارشناس اشپزی هستند چه مدرکی دارند و چگونه میتوان گرفت ایا در ایران وجود دارد لطفا توضیح کامل دهید. با تشکر

سلام برنوید عزیز

کارشناس آشپزی تنها داشتن یک مدرک نیست

کارشناس آشپزی داشتن تجربه و دانش بسیاربالا در زمینه کیفیت،کمیت،بهداشت فردی،محیط،مواد غذایی،کاست و کنترل،کارگرداری،مدیریت،نگهداری مواد غذایی،تهیه مواد غذایی ،استفاده و شناخت ابزارآلات ،ذائقه،آشپزی ملل،نوآوری،مدیریت بحران،مربی گری ،تدریس،سابقه کار،تالیفات ،آنالیز،قیمت گذاری،منو نویسی،سرویسها،خرید،فروش،انبارداری ،تحقیق ،مسافرت،تست و به روز شدن و هزاران آیتم دیگر میتواند یک کارشناس آشپزی باشد .
وگرنه حرف زیادی می زنه حرفاشو گوش نکن نوید جان ادای کارشناس در آوردن کار آسانی است در عمل باید کارشناس باشد

برای شما آرزوی موفقیت دارم

فرهاد زعفری هشجین مولف و مدرس دانشگاه هتلداری

  • 24 فروردین 1388
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 4697
  • نظرات: 0
دسته ها: پرسش و پاسخ
کلمات کلیدی:
رتبه بندی این مطلب:
بدون رتبه
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر

جستجو در آرشیو پرسش و پاسخ