جستجو در بخش آموزش ها

سایت آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف دارای بیش از 12000 دستورالعمل آشپزی است که به شکل روزانه توسط تیم تخصصی ایران شف افزایش داده می شود. این دستورالعمل ها شامل پهنه گسترده ای از غذاهای بین المللی، سالاد ها، انواع دسر، سوپ، نوشیدنی، کیک و شیرینی است.

آموزش تیرامیسو کلاسیک Classic Tiramisu

آموزش تیرامیسو کلاسیک Classic Tiramisu

آموزشگاه تخصصی کافی شاپ باریستا

تیرامیسو یه دسر ایتالیایی هست که طرفداران زیادی دارد

مواد لازم
شكر 100 گرم
ماسكاراپونه (چیز كرم) 250 گرم
خامه 400 گرم
قهوه اسپرسو یك فنجان سرد
لیدی فینگر 12 عدد
پودر كاكائو كمی برای تزیین

طرز تهیه.

ابتدا خامه رو باشكر بزنید تا خوب سفت بشه البته خامه فرم گرفته میخواهیم . فكر كنم باید پودر خامه هم بهش اضافه كنید
بعد ماسكاراپونه رو بهش اصافه كنید با همزن دستی بزنید تا قدری كه یكدست بشه. یادتان باشه زیاد نزنید چون شل میشه
بعد لیدی فینگر ها رو توی كافه فرو ببرید بعد بزارید ته ظرف كنار هم . روش رو با كمی از خامه و ماسكاراپنیر اماده بریزید .
و دوباره این عمل رو تكرار كنید. بعد بزارید توی یخچال كه 3 ساعت بمونه موقع سرو با یك الك یا چای صاف كن روش رو كامل پودر كاكانو بپاشید نوش جان کنید بعد حالشو ببرید

 


 

  • 13 اردیبهشت 1389
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 2146
  • نظرات: 0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر