جستجو در بخش آموزش ها

سایت آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف دارای بیش از 12000 دستورالعمل آشپزی است که به شکل روزانه توسط تیم تخصصی ایران شف افزایش داده می شود. این دستورالعمل ها شامل پهنه گسترده ای از غذاهای بین المللی، سالاد ها، انواع دسر، سوپ، نوشیدنی، کیک و شیرینی است.

آموزش وطرز تهیه سالاد سیب زمینی(ایتالیایی)


اين سالاد خوشمزه و سرشار از ويتامين را مي ‌توانيد به عنوان شامي سبك و سالم ميل كنيد.

زمان آماده سازي: 10 دقيقه

زمان تهيه: 12 دقيقه

مواد لازم براي 4 نفر:

سيب زميني 4 عدد

نخود فرنگي يك پيمانه

ساقه بدون برگ كرفس يك عدد

روغن زيتون يك چهارم پيمانه

آب ليمو يك چهارم پيمانه

نمك و فلفل به مقدار لازم

جعفري تازه و خرد شده يك قاشق غذاخوري

طرز تهيه:


در يك قابلمه آب جوش، سيب زميني ‌ها را كه به صورت مكعب 2 سانتي‌ متري خرد شده است به مدت 10 تا 12 دقيقه بجوشانيد.

* 5 دقيقه قبل از اين كه سيب زميني ‌ها پخته شوند، نخود فرنگي‌ ها را اضافه كرده، بگذاريد بجوشند.

* سيب زميني و نخود فرنگي‌ ها را ابتدا درون آبكش ريخته سپس آن‌ ها را همراه با كرفس خرد شده درون كاسه مورد نظر براي سالاد بريريد.

* در يك كاسه كوچك، روغن زيتون و آب ليمو و نمك و فلفل را با هم مخلوط كنيد.

* سُس آماده شده را روي سالاد ريخته و به آرامي هم بزنيد.

* جعفري خرد شده را به سالاد اضافه كنيد.

* سالاد را گرم ميل كنيد.

Potato%2520salad.jpg

  • 9 خرداد 1389
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 1292
  • نظرات: 0
کلمات کلیدی:
رتبه بندی این مطلب:
بدون رتبه
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر