جستجو در بخش آموزش ها

سایت آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف دارای بیش از 12000 دستورالعمل آشپزی است که به شکل روزانه توسط تیم تخصصی ایران شف افزایش داده می شود. این دستورالعمل ها شامل پهنه گسترده ای از غذاهای بین المللی، سالاد ها، انواع دسر، سوپ، نوشیدنی، کیک و شیرینی است.

آموزش و طرز تهيه جوجه كباب مراكشي با ايران شف

جوجه كباب به سبك مراكشي

مواد لازم:

گوشت سينه مرغ براي هر نفر 250 گرم

زعفران آب كرده 1 قاشق چايخوري

سير رنده شده 1 حبه

روغن زيتون 1 قاشق غذاخوري

فلفل 1 قاشق چايخوري

ادويه گرامسالا 1 قاشق چايخوري

ليموترش 2 عدد

خامه 4 قاشق غذاخوري

فلفل دلمه­اي رنگي 1 عدد

طرز تهيه:

گوشت سينه مرغ را خرد كنيد. زعفران، سير، روغن زيتون، فلفل، ادويه، آب ليموترش و خامه را با هم مخلوط كنيد. گوشت مرغ را داخل اين مخلوط بريزيد و بگذاريد مدتي بماند.

سپس مرغها را يكي در ميان با تكه­هايي از فلفل به سيخ چوبي بكشيد و در تابه بدون روغن سرخ كنيد.

mara.jpg

  • 12 شهریور 1389
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 7641
  • نظرات: 0
دسته ها: آشپزی ملل
کلمات کلیدی:
رتبه بندی این مطلب:
بدون رتبه
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر