جستجو در بخش آموزش ها

سایت آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف دارای بیش از 12000 دستورالعمل آشپزی است که به شکل روزانه توسط تیم تخصصی ایران شف افزایش داده می شود. این دستورالعمل ها شامل پهنه گسترده ای از غذاهای بین المللی، سالاد ها، انواع دسر، سوپ، نوشیدنی، کیک و شیرینی است.

آموزش و طرز تهيه شش انداز (يك غذاي قديمي ايراني)

طرز تهيه شش انداز (يك غذاي قديمي ايراني)

مواد لازم

1 كيلو
پياز

200 گرم
روغن

نيم كيلو
گوشت بدون استخوان

150 گرم آبليمو

به مقدار خيلي كم
شكر
6 عدد تخم مرغ

طرز تهيه:

پياز را خرد كنيد و در روغن تف دهيد، گوشت را هم بعد از تميز كردن خرد كرده وبا پياز سرخ كنيد. دو ليوان آب روي پياز و گوشت سرخ شده بريزيد و منتظر شويد تا گوشت كاملا بپزد، بعد آبليمو وشكر را اضافه كنيد و مدتي صبر كنيد تا روغن روي گوشت و پياز قرار بگيرد. حالا بايد تخم مرغ ها را روي گوشت وپياز بشكنيد تا خود را بگيرد. وقتي كه تخم مرغ ها كاملا خودشان را گرفتند غذا آماده است. فقط مواظب باشيد موقع سرو غذا تخم مرغ ها نشكند

66666666666.jpg

  • 21 خرداد 1389
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 1005
  • نظرات: 0
کلمات کلیدی:
رتبه بندی این مطلب:
بدون رتبه
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر