کتلت میگو
مواد لازم: میگوی پوست کنده=500 گرم نمک=به دلخواه سیب زمینی=2 عدد پیاز=2 عدد زردچوبه=2/1 قاشق سوپخوری فلفل=2/1 قاشق چایخوری آرد گندم=1 استکان تخم مرغ=1 عدد روغن=4 قاشق سوپخوری
طرز تهیه: 1. میگوی پاک شده را با آب و نمک بپزید. سپس همراه با سیب زمینی و پیاز پوست کنده چرخ کنید. 2. مخلوطی از زردچوبه،فلفل،نمک و آرد را به مایه میگو اضافه کنید. تخم مرغ را بیفزایید و همه مواد را با هم خوب ورز دهید. 3. روغن را در ماهیتابه بریزید تا داغ شود. مقداری از مایه را در کف دست پهن کنید و دو طرف آن را در روغن سرخ کنید. بقیه مواد را به همین طریق درست کنید. 4. در پایان کتلت ها را در دیس چیده و اطراف آن را با سبزیجات و سیب زمینی سرخ شده و نخودفرنگی تزئین کنید