جستجو در بخش آموزش ها

سایت آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف دارای بیش از 12000 دستورالعمل آشپزی است که به شکل روزانه توسط تیم تخصصی ایران شف افزایش داده می شود. این دستورالعمل ها شامل پهنه گسترده ای از غذاهای بین المللی، سالاد ها، انواع دسر، سوپ، نوشیدنی، کیک و شیرینی است.

آموزش و طرز تهيه مرغ كنتاكي در منزل با ايران شف

مرغ كنتاكی

مواد لازم:

مرغ 1 عدد
شیر 1 لیوان
ادويه مخصوص كنتاكي 100 گرم
آرد سفيد 500 گرم
پودر سیر و زنجبیل به میزان لازم
روغن برای سرخ كردن به میزان لازم
تخم مرغ 2 عدد
نمك،فلفل سیاه،فلفل قرمز به میزان لازم


طرز تهیه:
ابتدا مرغ ها را با پوست به چند قطعه تقسیم می كنیم. سپس آنها را با ادویه های مورد نظر (مرينيت )مزه دار كرده ، بعد تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و شیر را به آن افزوده سپس هر تكه از مرغ را در این مواد آغشته كرده و بعد در پودر سوخاری می غلطانیم و سپس در آب يخ شوك داده مجددا در آرد و ادويه مي زنيم در روغن داغ آن را سرخ می كنیم

kfc-chicken.jpg

  • 21 شهریور 1389
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 9889
  • نظرات: 0
کلمات کلیدی:
رتبه بندی این مطلب:
2.0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر