جستجو در بخش آموزش ها

آموزش آشپزی ملل، فست فود، غذاهای مدیترانه ای، غذاهای ایرانی، کافی شاپ،قنادی، اردورها،پیش غذاها،سوپ ها،آموزش های تخصصی برای شما در سایت ایران شف

آموزش و طرز تهيه مُحَمَّره (غذاي عربي) با ايران شف

مُحَمَّره

مواد لازم :

گردوی چرخ شده 1 پیمانه

پودر نان نصف پیمانه

سیر 2 تا 3 حبه

رب فلفل 3 تا 4 قاشق غذا خوری

پیاز رنده شده 1 عدد متوسط

پودر زیره سیاه 1قاشق چایخوری

رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری

روغن زیتون 4/3 پیمانه

طرز تهیه :

گردوی چرخ شده را با پودر نان ، سیر رنده شده ، رب فلفل ، رب گوجه فرنگی ،پیاز ،زیره و نمک کاملاً مخلوط کرده سپس روغن زیتون را اضافه کنید تا خمیری یکدست حاصل شود . محمره را در ظرفی کشیده و روی آن را با گردو تزیین کنید .

نکته :

محمره به عنوان پیش غذا در کنار غذاهایی مانند ،کبه ، کباب و کلاً غذاهای گوشتی مصرف می شود . مزه تندی دارد و شما می توانید میزان تندی آن را با توجه به ذائقه خود کم و یا زیاد کنید .

mohm.jpg
مُحَمَّره
mudhammara1.jpg

  • 12 شهریور 1389
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 5994
  • نظرات: 0
دسته ها: آشپزی ملل
کلمات کلیدی:
رتبه بندی این مطلب:
بدون رتبه
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر