جستجو در بخش آموزش ها

آموزش آشپزی ملل، فست فود، غذاهای مدیترانه ای، غذاهای ایرانی، کافی شاپ،قنادی، اردورها،پیش غذاها،سوپ ها،آموزش های تخصصی برای شما در سایت ایران شف

آموزش و طرز تهيه پوره سيب زميني

آموزش و طرز تهيه پوره سيب زميني

راه اندازی رستوران و فست فود با جدید ترین منو های روز جهان


پوره سيب زميني :

مواد لازم :

سيب زميني 50 گرم معادل 2 عدد خيلي كوچك

شير 20 گرم معادل 5 قاشق غذاخوري

كره 5 گره معادل نصف قاشق مرباخوري

طرز تهيه :

ابتدا سيب زميني را شسته و با پوست بپزيد و بعد از پخته شدن پوست آنرا گرفته و رنده كنيد ، سپس سيب زميني را با كره مخلوط كنيد تا سيب زميني كاملا نرم شود و كم كم به آن شير ( جوشانده شده ) را اضافه كنيد تا به نرمي و غلظت دلخواه برسد .


ارزش غذايي پوره سيب زميني ( پخته شده با مقادير فوق ) :

انرژي
81 كالري
آهن
0/2 ميلي گرم

پروتئين
8/1 گرم
كلسيم
28 ميلي گرم

چربي
5/4 گرم
ويتامينA
59 رتينول اكي والان

كربو هيدرات
9 گرم
ويتامين C
4 ميلي گرم

  • 5 آذر 1389
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 5578
  • نظرات: 0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر