جستجو در بخش آموزش ها

سایت آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف دارای بیش از 12000 دستورالعمل آشپزی است که به شکل روزانه توسط تیم تخصصی ایران شف افزایش داده می شود. این دستورالعمل ها شامل پهنه گسترده ای از غذاهای بین المللی، سالاد ها، انواع دسر، سوپ، نوشیدنی، کیک و شیرینی است.

آموزش و طرز تهیه اسنک بوقلمون

آموزش و طرز تهیه اسنک بوقلمون

 

مواد لازم
1 سینه بوقلمون تکه شده
1 قاشق سوپخوری روغن زیتون
2 عدد سیر خرد شده
1 قاشق سوپخوری پودر زیره سبز
½ قاشق پایخوری فلفل قرمز
½ قاشق چایخوری نمک
2 قاشق سوپخوری کره
آرد ذرت به مقدار لازم
مواد مورد نیاز دیگر: پنیر چدار بزرگ، گوجه تکه شده، گشنیز تازه، پیاز خرد شده، فلفل قرمز و سبز خرد شده و قارچ خرد شده.

دستورالعمل:
1. فر را از قبل با درجه حرارت 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی گراد) گرم کنید
2. در یک ظرف به ابعاد 22 در 32 بوقلمون را با روغن زیتون، سیر، زیره سبز، فلفل قرمز و نمک مخلوط منید.
3. بگذارید تا 20 دقیقه بپزد
4. بوقلمون ( به صورت باریک تکه میکنیم)
5. یک قاشق سوپخوری کره را در یک ظرف نچسب با حرارت ملایم گرم می کنیم
6. آرد ذرت را در ظرف نچسب به همراه بوقلمون و دیگر مواد باقیمانده تفت می دهیم
7. شعله را کم می کنیم
8. وقتی پنیر ها آب شدند خمیر ایجاد شده در ظرف را تا می زنیم
9. آن را از روی حرارت بر می داریم، . به سه قسمت می کنیم
10. این کار را برای آرد ذرت باقیمانده انجام میدهیم
غذا آماده سرو است

 

  • 9 اردیبهشت 1389
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 2886
  • نظرات: 0
رتبه بندی این مطلب:
5.0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر