جستجو در بخش آموزش ها

سایت آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف دارای بیش از 12000 دستورالعمل آشپزی است که به شکل روزانه توسط تیم تخصصی ایران شف افزایش داده می شود. این دستورالعمل ها شامل پهنه گسترده ای از غذاهای بین المللی، سالاد ها، انواع دسر، سوپ، نوشیدنی، کیک و شیرینی است.

آموزش و طرز تهیه بنانا اسپلیت (banana split or banana boat

آموزش  و طرز تهیه بنانا اسپلیت (banana split or banana boat

آکادمی ایران شف برگزار کننده دوره های تخصصی آشپزی و کافی شاپ

بنانا اسپلیت یا بنانابوت(banana split or banana boat)



مواد لازم برای یک نفر:

موز ___________________________ یک عدد

بستنی* _______________________ ٣ اسکوپ


اسپری خامه بستنی _____________ به مقدار لازم

سس شکلات یا سس توت فرنگی ___ به میزان لازم

توت فرنگی تازه __________________ یک تا دو عدد

کمپوت آناناس ___________________ چند قطعه آناناس

*:‌به طور سنتی بستنی بنانا اسپلیت یک اسکوپ وانیلی،‌ یک اسکوپ توت فرنگی و یک اسکوپ شکلاتی است. ولی به نظر من هرچی آدم دوست داره میشه!!

طرزتهیه:

موز رو پوست می کنیم و از مقطع طولی برش می دهیم. (از وسط به طور طولی دو نیم می کنیم). دو قطعه موز رو با فاصله داخل ظرف مخصوص بنانا اسپلیت که به آن قایق boat گفته می شود قرار می دهیم (اگر boat نداشتین ظرف بیضی کم عمقی اندازه موز مناسب است)، جوری که دو قطعه موز به موازات طول ظرف باشند و میان ظرف خالی باشد. حالا سه اسکوپ بستنی رو بین دو قطعه موز قرار می دهیم روی آن رو با توت فرنگی ورقه شده و آناناس تزیین می کنیم. روی آنها مقداری خامه اسپری می کنیم، و با سس شکلات و سس توت فرنگی تزیین می کنیم.

  • 2 خرداد 1389
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 2020
  • نظرات: 0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر