جستجو در بخش آموزش ها

سایت آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف دارای بیش از 12000 دستورالعمل آشپزی است که به شکل روزانه توسط تیم تخصصی ایران شف افزایش داده می شود. این دستورالعمل ها شامل پهنه گسترده ای از غذاهای بین المللی، سالاد ها، انواع دسر، سوپ، نوشیدنی، کیک و شیرینی است.

آموزش و طرز تهیه بیف یاکیتوری؛ غذای ژاپنی

آموزش و طرز تهیه بیف یاکیتوری؛ غذای ژاپنی

آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف

مواد لازم برای بیف یاکیتوری: سس سویا: 2 قاشق غذاخوری شکر ریزدانه: یک قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده: یک قاشق چای‌خوری فیله گوشت خرد شده به تکه‌های سه سانتیمتری: 800 گرم پیاز خرد شده: 4 عدد مایونز: نیم فنجان سس خردل یک قاشق چایخوری طرز پخت و تهیه بیف یاکیتوری: ابتدا در کاسه متوسطی سس سویا، شکر و زنجبیل را بریزید و هم بزنید تا شکر حل شود. گوشت را اضافه کنید و مخلوط کنید تا خوب گوشت به آن آغشته شود. روی آن را با پلاستیک بپوشانید. بگذارید 3 ساعت در یخچال بماند. بعد از 3 ساعت گوشت را از سس جدا کنید و با پیازها به سیخ بکشید. گریل اجاق یا باربکیو را داغ کنید. سیخ ها را روی آن گذاشته و گوشت‌ها را 6 تا 8 دقیقه کباب کنید. در همین حین مایونز و سس خردل را در کاسه کوچکی مخلوط کرده و با سیخ‌های کباب سرو کنید.
  • 23 فروردین 1396
  • نویسنده: iranchef
  • تعداد نمایش ها: 864
  • نظرات: 0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر