جستجو در بخش آموزش ها

Failed to load licensing components!

Please RE-INSTALL / REPAIR Module! DO NOT UNINSTALL MODULE which will cause unrecoverable data loss!

ایران شف: دارای بیش از 12000 دستورالعمل آشپزی است که به شکل روزانه توسط تیم تخصصی ایران شف افزایش داده می شود. این دستورالعمل ها شامل پهنه گسترده ای از غذاهای بین المللی، سالاد ها، انواع دسر، سوپ، نوشیدنی، کیک و شیرینی است.

آموزش و طرز تهیه تروفاد غذای فرانسوی

آموزش و طرز تهیه  تروفاد غذای فرانسوی

آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف

تروفاد غذای فرانسوی منشاء این غذای اصیل فرانسوی به شهر “اوورنی” بر می گردد. تروفاد را می توانید به تنهایی به عنوان یک غذای کامل و یا در کنار سوسیس کبابی شده و ماکیان سرو کنید.

طرز تهیه تروفاد غذای فرانسوی
مواد لازم تهیه تروفاد غذای فرانسوی
۱ کیلو سیب زمینی محلی
۳۰۰گرم پنیر تازه “لاگیول”
۲ حبّه سیر
۲ قاشق سوپ خوری چربی غاز
نمک، فلفل، جعفری

طرز تهیه تروفاد غذای فرانسوی

سیب زمینی ها را در آب بپزید و سپس اجازه دهید تا سرد شوند و بعد پوست آنها را بگیرید و آنها را ورقه ورقه کنید. پنیر را نیز ورقه ورقه کنید. در یک ظرف چربی، سیب زمینی ها و سیر چرخ شده را بریزید و به آن نمک اضافه کنید. درب ظرف را گذاشته و اجازه دهید با حرارت آرام دوباره گرم شود. ۱۵ دقیقه قبل از پایان پخت و قبل از سرو کردن پنیر های ورقه شده را بر روی آن قرار دهید و اجازه دهید ذوب شود. بر روی آن فلفل و جعفری خرد شده بپاشید.
  • 14 دی 1395
  • نویسنده: iranchef
  • تعداد نمایش ها: 105
  • نظرات: 0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر