جستجو در بخش آموزش ها

سایت آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف دارای بیش از 12000 دستورالعمل آشپزی است که به شکل روزانه توسط تیم تخصصی ایران شف افزایش داده می شود. این دستورالعمل ها شامل پهنه گسترده ای از غذاهای بین المللی، سالاد ها، انواع دسر، سوپ، نوشیدنی، کیک و شیرینی است.

آموزش و طرز تهیه تست فرانسوی French Toast

French Toast

مواد لازم
• تخم مرغ به ازاي هر تكه از آن
• كره ساده و غير چسبنده
• 3/1 فنجان شير در ازاي هر تخم مرغ
• دارچين ( اختياري)
• وانيل (اختياري)
• نان ( هر چند تكه كه نياز داريد).
• شكر پودر شده

طرز تهيه
1) اجاق گاز خود را در حرارت بالا قرار دهيد. سپس كره را در ظرف قرار داهيد.
2) در يك كاسه تخم مرغ ها را بشكنيد. وانيل، شير و دارچين را اضافه كرده و آن را با همزن و يا چنگال به خوبي به هم بزنيد.
3) سپس حرارت را پايين بياوريد زماني كه ماهي تابه به خوبي گرم شود.
4) يك تكه از نان را در مخلوط فوق فرو برده و به گونه اي كه هر دو قسمت نان آغشته شود و تست ها را در ماهيتابه داغ قرار دهيد.
5) تا زماني كه هر دو طرف آن طلايي شود آن را حرارت دهيد.
6) تست ها را در ظرف قرار دهيد و به سرعت با مربا سرو كنيد.( سس سيب، پودر دارچين و پودر شكر را براي خوشمزه تر شدن اضافه كنيد.)
7) براي تكه هاي بعدي دوباره 3 روش قبل را تكرار كنيد.

tosst.jpg

  • 15 خرداد 1389
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 9805
  • نظرات: 0
دسته ها: آشپزی ملل
کلمات کلیدی:
رتبه بندی این مطلب:
بدون رتبه
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر