جستجو در بخش آموزش ها

سایت آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف دارای بیش از 12000 دستورالعمل آشپزی است که به شکل روزانه توسط تیم تخصصی ایران شف افزایش داده می شود. این دستورالعمل ها شامل پهنه گسترده ای از غذاهای بین المللی، سالاد ها، انواع دسر، سوپ، نوشیدنی، کیک و شیرینی است.

آموزش و طرز تهیه جدید ترین پنکیک خانگی با ایران شف

آموزش و طرز تهیه جدید ترین پنکیک خانگی با ایران شف

آکادمی ایران شف برگزار کننده دوره های تخصصی آشپزی و کافی شاپ

مواد لازم

آرد=1/5 پيمانه
بيكينگ پودر= يك قاشق غذاخوري
شكر= ‌يك قاشق غذاخوري
نمك= ‌نصف قاشق چاي‌خوري
شير= يك و نيم پيمانه
تخم‌مرغ= يك عدد
كره= نصف قاشق غذاخوري، در دماي اتاق

طرز تهيه

شكر، آرد، بيكينگ پودر و نمك را با هم مخلوط كنيد.
تخم‌مرغ، كره وشير را به مخلوط اضافه كنيد و با استفاده از يك همزن، آن‌ها را خوب با هم مخلوط كرده تا نرم و روان شوند.
در يك تابه نچسب، كره را ذوب كنيد.
يك چهارم از مخلوط را درون تابه ريخته و روي حرارت متوسط، به مدت 3 دقيقه يا تا زماني‌كه رويه آن پف كرده و بالا بيايد آن را حرارت دهيد سپس پنكيك را برگردانده و طرف ديگر را 2 دقيقه ديگر يا تا زماني كه قهوه‌اي رنگ شود حرارت دهيد.
همين كار را با مابقي مايه انجام دهيد.
تعداد پنكيك تهيه شده 4 عدد مي‌باشد.
زمان تهيه و پخت: 30 دقيقه

  • 4 خرداد 1390
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 8238
  • نظرات: 0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر