جستجو در بخش آموزش ها

آموزش آشپزی ملل، فست فود، غذاهای مدیترانه ای، غذاهای ایرانی، کافی شاپ،قنادی، اردورها،پیش غذاها،سوپ ها،آموزش های تخصصی برای شما در سایت ایران شف

آموزش و طرز تهیه دونات سیب و دونات های فانتزی

مواد لازم براي 4 نفر:

آرد: 4/3 پيمانه

شكر: 4/1 پيمانه

نمك: كمي

تخم‌مرغ: يك عدد، همزده

سيب: 2 عدد

پودر دارچين: مقداري براي پاشيدن روي دونات

بستني وانيلي: به اندازه دلخواه

طرز تهيه:

• آرد، شكر و نمك را درون كاسه‌اي متوسط با هم مخلوط كنيد.

• شير و تخم‌مرغ را با هم مخلوط كرده و به مخلوط آرد اضافه كنيد و خوب هم بزنيد تا نرم و روان شوند.

• سيب را به صورت هشت حلقه نازك برش داده و با استفاده از يك چاقوي نازك و تيز، تخم‌هاي آن را جدا كنيد.

• ابتدا تابه‌‌اي عميق برداشته و آن را پر از روغن كنيد سپس، هركدام از حلقه‌هاي سيب را درون مايه خمير فرو كرده و درون روغن به مدت يك دقيقه هر طرف آن‌ها را سرخ كنيد تا پف كرده و طلايي رنگ شود.

• دونات‌ها را روي دستمال خشك كن آشپزخانه قرار داده تا روغن‌هاي اضافي آن‌ها كشيده شود، سپس روي هر كدام از آن‌ها مقداري پودر قند و دارچين بپاشيد.

• دونات‌ها را تا گرم هستند در صورت تمايل با مقداري بستني وانيلي ميل كنيد.

donat.jpg

  • 6 خرداد 1389
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 3532
  • نظرات: 0
کلمات کلیدی:
رتبه بندی این مطلب:
بدون رتبه
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر