جستجو در بخش آموزش ها

سایت آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف دارای بیش از 12000 دستورالعمل آشپزی است که به شکل روزانه توسط تیم تخصصی ایران شف افزایش داده می شود. این دستورالعمل ها شامل پهنه گسترده ای از غذاهای بین المللی، سالاد ها، انواع دسر، سوپ، نوشیدنی، کیک و شیرینی است.

آموزش و طرز تهیه سالاد شیرازی Salad Shirazi

مواد لازم:
6 تا 8 عدد خیار متوسط خرد شده به اندازه مکعب های نیم سانتیمتری
6 تا 8 عدد گوجه فرنگی متوسط خرد شده به تکه های نیم سانتی - آب و تخم های درون گوجه ها را دور بریزید و به سالاد اضافه نکنید... پیاز قرمز بزرگ (یا 2 پیاز متوسط) خرد شده به تکه های نیم سانتیمتری.
3/4 فنجان روغن زیتون
آبلیموی تازه=1 فنجان
نمک=1 قاشق چایخوری
فلفل=2/1 قاشق چایخوری
همه محتویات بالا را مخلوط کرده و حداقل تا 10 دقیقه قبل از سرو کردن در یخچال بماند

Salad Shirazi is a popular Persian salad and can be served as a side dish with many rice and
meat dishes.

Seasoning food is up to you and it depends on your taste. I have added salt and black pepper,
but you can leave them out or add as much or as little as you like.

Ingredients

3 cups Persian cucumber, washed, peeled (or unpeeled) and diced
2 1/2 cups tomato, washed and diced
4 tablespoons extra-virgin olive oil
5-6 tablespoons lemon juice (you can add more)
1 small onion, peeled and diced
3 tablespoons dried mint
salt & black pepper to taste





Preparation

In a bowl place diced cucumbers, diced tomatoes and diced onions.
Add dried mint, lemon juice, olive oil, salt and black pepper.
Mix well and serve cool.

Makes 4 servings.

sasa2.bmp


Salad%20Shirazi.bmp

sasa.bmp

  • 13 مرداد 1389
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 8619
  • نظرات: 0
کلمات کلیدی:
رتبه بندی این مطلب:
بدون رتبه
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر