جستجو در بخش آموزش ها

سایت آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف دارای بیش از 12000 دستورالعمل آشپزی است که به شکل روزانه توسط تیم تخصصی ایران شف افزایش داده می شود. این دستورالعمل ها شامل پهنه گسترده ای از غذاهای بین المللی، سالاد ها، انواع دسر، سوپ، نوشیدنی، کیک و شیرینی است.

آموزش و طرز تهیه سالاد COLESLAW SALAD سالاد كولسلا

COLESLAW SALAD سالاد كولسلا

مواد لازم براي 4نفر:

250 گرم كلم سفيد خلال خردشده
1 عدد كوچك پياز خلال خردشده
1 عدد متوسط فلفل دلمه‌اي سبز خردشده
1عدد متوسط فلفل دلمه‌اي قرمز خردشده 1
عدد بزرگ هويج رنده شده
50 گرم حبه‌ي انگور
6قاشق غذاخوري ماست كم‌چرب پاستوريزه
1قاشق غذاخوري سس فرانسوي كم‌چرب

روش تهيه:

كلم، پياز، فلفل قرمز و سبز، هويج و انگور را با هم در يك كاسه مخلوط كنيد. سپس ماست و سس فرانسوي را با سبزي‌جات اضافه كرده وهم بزنيد. پس از آن سالاد را در ظرف مخصوص سرو قرار داده و روي آن مقداري جعفري خرد شده بپاشيد و سرو كنيد. مواد لازم براي سس فرانسوي: 2قاشق غذاخوري روغن زيتون 3قاشق غذاخوري سركه يك دوم قاشق چاي‌خوري پودرخردل يك دوم قاشق چاي‌خوري شكر به‌مقدارلازم نمك و فلفل روش تهيه سس: تمام مواد را با هم به‌خوبي مخلوط كنيد و سپس مورد استفاده قرار دهيد.

Coleslaw Recipes

Here's a basic coleslaw with a tangy mayonnaise dressing, and it's a great choice for summer meals. Serve this coleslaw with barbecue or sandwiches.
Ingredients:
6 cups shredded cabbage
1 carrot, shredded
2/3 cup mayonnaise
2 tablespoons vinegar
2 tablespoons vegetable oil
2 1/2 tablespoons sugar, or to taste
1/2 teaspoon celery salt
1/4 teaspoon salt, or to taste
Preparation:
Toss cabbage in a large bowl with the carrots. In a bowl, whisk together the remaining ingredients. Pour the mixture over the cabbage and carrots and toss to coat thoroughly. Refrigerate until serving time.
Serves 6

kolas.bmp

  • 11 مرداد 1389
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 9583
  • نظرات: 0
کلمات کلیدی:
رتبه بندی این مطلب:
بدون رتبه
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر