جستجو در بخش آموزش ها

سایت آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف دارای بیش از 12000 دستورالعمل آشپزی است که به شکل روزانه توسط تیم تخصصی ایران شف افزایش داده می شود. این دستورالعمل ها شامل پهنه گسترده ای از غذاهای بین المللی، سالاد ها، انواع دسر، سوپ، نوشیدنی، کیک و شیرینی است.

آموزش و طرز تهیه شنیتسل مرغ با پنیر ورقه ای (جدید)

مواد لازم :

سينه مرغ 1 عدد كامل
تخم مرغ 3-2 عدد
آرد سوخاری به مقدار كافي
نمك به مقدار لازم
پنیر ورقه ای به مقدار لازم
روغن سرخ كردني به مقدار لازم

طرز تهيه :

سينه مرغ را از استخوان ها طوري جدا كنيد كه استخوان در انتهاي بال باقي بماند. پوست سينه را بگيريد و كمي آن را بكوبيد تا پهن و نازك شود. سپس تخم مرغ ها را در ظرفي بشكنيد و با كمي نمك مخلوط كنيد. سپس تكه هاي سينه مرغ را ابتدا در آرد سوخاری الک شده و سپس در تخم مرغ هم بزنيد. مجدداً در آرد سوخاری و دو طرف آن را در روغن سرخ كنيد تا طلايي شود هنگام سرو برش بدهید و لای شنیتسل پنیر ورقه ای بذارید و به مدت 2 دقیقه در فر یا مایکروفر قرار داده تا پنیر ذوب شود سپس سرو کنید

300px-Cordon-bleu-2.jpg

3000.jpg

ChickenSandwich.jpg

chicken_cutup7.jpg

311111.jpg

rrrrr55.jpg

  • 1 تیر 1389
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 6754
  • نظرات: 0
دسته ها: آشپزی ملل
کلمات کلیدی:
رتبه بندی این مطلب:
5.0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر