جستجو در بخش آموزش ها

آموزش آشپزی ملل، فست فود، غذاهای مدیترانه ای، غذاهای ایرانی، کافی شاپ،قنادی، اردورها،پیش غذاها،سوپ ها،آموزش های تخصصی برای شما در سایت ایران شف

آموزش و طرز تهیه شنیتسل مرغ با پنیر ورقه ای (جدید)

مواد لازم :

سينه مرغ 1 عدد كامل
تخم مرغ 3-2 عدد
آرد سوخاری به مقدار كافي
نمك به مقدار لازم
پنیر ورقه ای به مقدار لازم
روغن سرخ كردني به مقدار لازم

طرز تهيه :

سينه مرغ را از استخوان ها طوري جدا كنيد كه استخوان در انتهاي بال باقي بماند. پوست سينه را بگيريد و كمي آن را بكوبيد تا پهن و نازك شود. سپس تخم مرغ ها را در ظرفي بشكنيد و با كمي نمك مخلوط كنيد. سپس تكه هاي سينه مرغ را ابتدا در آرد سوخاری الک شده و سپس در تخم مرغ هم بزنيد. مجدداً در آرد سوخاری و دو طرف آن را در روغن سرخ كنيد تا طلايي شود هنگام سرو برش بدهید و لای شنیتسل پنیر ورقه ای بذارید و به مدت 2 دقیقه در فر یا مایکروفر قرار داده تا پنیر ذوب شود سپس سرو کنید

300px-Cordon-bleu-2.jpg

3000.jpg

ChickenSandwich.jpg

chicken_cutup7.jpg

311111.jpg

rrrrr55.jpg

  • 1 تیر 1389
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 6694
  • نظرات: 0
دسته ها: آشپزی ملل
کلمات کلیدی:
رتبه بندی این مطلب:
بدون رتبه
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر