جستجو در بخش آموزش ها

سایت آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف دارای بیش از 12000 دستورالعمل آشپزی است که به شکل روزانه توسط تیم تخصصی ایران شف افزایش داده می شود. این دستورالعمل ها شامل پهنه گسترده ای از غذاهای بین المللی، سالاد ها، انواع دسر، سوپ، نوشیدنی، کیک و شیرینی است.

آموزش و طرز تهیه ماهی شکم پر ژاپنی

آموزش و طرز تهیه ماهی شکم پر ژاپنی

آکادمی ایران شف برگزار کننده دوره های تخصصی آشپزی و کافی شاپ

مواد لازم برای 4 نفر

قزل آلا یا ماهیان مشابه1کیلو
ادویه 1 قاشق چایخوری
سیب متوسط پخته و قطعه شده1 عدد
پیاز متوسط حلقه شده نصف فنجان
لیمو شیرین 4 قطعه
کره یا مارگارین ذوب شده نصف فنجان

طرز تهیه

منقل را آماده کرده ماهی را در وسط یک ورق آلومینیومی بگذارید. داخل شکم ماهی کمی ادویه ریخته و با سیب و پیاز و لیمو پر کنید. مقداری از کره را هم داخل شکم ماهی ریخته و بقیه را با قلم مو روی ماهی بمالید. سپس آلومینیوم را کاملاً دور ماهی بپیچید و در یک ورق فویل دیگر بگذارید و داخل منقل بمدت 15 دقیقه حرارت دهید. سپس بسته را برگردانید تا حدود 15 الی 20 دقیقه حرارت ببیند پس طلایی شدن روی ماهی آن را سرو نمایید.این خوراک دریایی از دسته ماهی های شکم پر ژاپنی می باشد.

  • 22 فروردین 1394
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 4333
  • نظرات: 0
رتبه بندی این مطلب:
4.0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر