جستجو در بخش آموزش ها

سایت آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف دارای بیش از 12000 دستورالعمل آشپزی است که به شکل روزانه توسط تیم تخصصی ایران شف افزایش داده می شود. این دستورالعمل ها شامل پهنه گسترده ای از غذاهای بین المللی، سالاد ها، انواع دسر، سوپ، نوشیدنی، کیک و شیرینی است.

آموزش و طرز تهیه موز سوخاری با بستنی

آموزش و طرز تهیه موز سوخاری با بستنی

آکادمی بین المللی ایران شف

موز سوخاری با بستنی



مواد لازم:

موز رسیده و سفت: 3 عدد بزرگ

آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری

تخم مرغ (هم زده): 1 عدد

آرد سوخاری: 125 گرم

پودر بادام: 2 قاشق غذاخوری

دارچین: ½ قاشق غذاخوری

کره: 60 گرم

روغن: 1 قاشق غذاخوری

مقداری پودر قند



طرز تهیه:

یک سینی یا دیس را با کاغذ روغنی بپوشانید.

آرد سوخاری، دارچین و پودر بادام را با هم مخلوط کرده و در بشقاب بریزید.

موزها را یکبار عمودی و سپس افقی دو نیم کرده و در آرد سفید بغلتانید. پس از آن ابتدا در تخم مرغ و سپس در مخلوط آرد سوخاری بغلتانید. موزها را روی سینی بچینید.

کره و روغن را در تاوه ی بزرگی داغ کرده و همه ی موزها را در آن قرار دهید و دو طرف موزها را روی حرارت متوسط 3 دقیقه سرخ کنید. سپس روی حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود.

پودر قند را هم روی موزها بپاشید.

این دسر را با کمی بستنی و میوه ی تازه نوش جان کنید.
  • 12 اردیبهشت 1395
  • نویسنده: iranchef
  • تعداد نمایش ها: 1521
  • نظرات: 0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر