جستجو در بخش آموزش ها

سایت آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف دارای بیش از 12000 دستورالعمل آشپزی است که به شکل روزانه توسط تیم تخصصی ایران شف افزایش داده می شود. این دستورالعمل ها شامل پهنه گسترده ای از غذاهای بین المللی، سالاد ها، انواع دسر، سوپ، نوشیدنی، کیک و شیرینی است.

آموزش و طرز تهیه پنکیک آسان در منزل

آموزش و طرز تهیه پنکیک آسان در منزل

آکادمی ایران شف برگزار کننده دوره های تخصصی آشپزی و کافی شاپ

مواد لازم برای 18 عدد پنکیک:

آرد: 250 گرم

بیکینگ‌پودر: 2 قاشق چای‌خوری

شکر دانه ریز: 65 گرم

شیر سویای خنک: 250 میلی‌لیتر

ماست سویا: سه قاشق غذاخوری

تخم مرغ: یک عدد

روغن آفتابگردان: 2 قاشق غذاخوری به علاوه مقداری برای پخت

روش تهیه:

• درون کاسه بزرگی، آرد، بیکینگ پودر و کمی نمک را با هم مخلوط کرده سپس شکر را اضافه کرده و با هم ترکیب کنید.

• درون کاسه‌‌ای دیگر، شیر سویا، ماست سویا، تخم مرغ و روغن را مخلوط کرده سپس آن را به کاسه محتوی مخلوط آرد اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید.

• روغن را در تابه‌ای متوسط گرم کرده و به اندازه یک ملاقه کوچک از مخلوط برداشته، درون تابه ریخته و یک طرف آن را به مدت یک دقیقه حرارتدهید تا طلایی رنگ شود سپس آن را برگردانده و طرف دیگر را حدود 30 ثانیه حرارتدهید تا طلایی رنگ شود.

• از مخلوط آماده شده می‌توانید حدود 18 عدد پنکیک تهیه کنید.

• پنکیک‌ها را می‌توانید با عسل و میوه‌های تازه میل کنید.

  • 25 فروردین 1394
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 6060
  • نظرات: 0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر