جستجو در بخش آموزش ها

آموزش آشپزی ملل، فست فود، غذاهای مدیترانه ای، غذاهای ایرانی، کافی شاپ،قنادی، اردورها،پیش غذاها،سوپ ها،آموزش های تخصصی برای شما در سایت ایران شف

آموزش و طرز تهیه پنکیک آسان در منزل

آموزش و طرز تهیه پنکیک آسان در منزل

آکادمی ایران شف برگزار کننده دوره های تخصصی آشپزی و کافی شاپ

مواد لازم برای 18 عدد پنکیک:

آرد: 250 گرم

بیکینگ‌پودر: 2 قاشق چای‌خوری

شکر دانه ریز: 65 گرم

شیر سویای خنک: 250 میلی‌لیتر

ماست سویا: سه قاشق غذاخوری

تخم مرغ: یک عدد

روغن آفتابگردان: 2 قاشق غذاخوری به علاوه مقداری برای پخت

روش تهیه:

• درون کاسه بزرگی، آرد، بیکینگ پودر و کمی نمک را با هم مخلوط کرده سپس شکر را اضافه کرده و با هم ترکیب کنید.

• درون کاسه‌‌ای دیگر، شیر سویا، ماست سویا، تخم مرغ و روغن را مخلوط کرده سپس آن را به کاسه محتوی مخلوط آرد اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید.

• روغن را در تابه‌ای متوسط گرم کرده و به اندازه یک ملاقه کوچک از مخلوط برداشته، درون تابه ریخته و یک طرف آن را به مدت یک دقیقه حرارتدهید تا طلایی رنگ شود سپس آن را برگردانده و طرف دیگر را حدود 30 ثانیه حرارتدهید تا طلایی رنگ شود.

• از مخلوط آماده شده می‌توانید حدود 18 عدد پنکیک تهیه کنید.

• پنکیک‌ها را می‌توانید با عسل و میوه‌های تازه میل کنید.

  • 25 فروردین 1394
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 5287
  • نظرات: 0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر