شیر 1 لیتر شکر 150 گرم ویمتو 5 قاشق غذا خوری زرده 6 عدد وانیل یک پنجم ق چای خوری
طرز تهیه.
ترکیب شیر ، شکر و ویمتو را در قابلمه بریزید و آن را بجوشانید . زرده های زده را به آرامی به مخلوط شیر اضافه نمایید و هم بزنید .مخلوط آماده را در قالب های تک نفره بریزید به صورت بن ماری در طبقه وسط فر به مدت نیم ساعت بپزید نیم ساعت بعد از فر در بیاورید تا خنک شود
بعد از خنک شدن از قالب خارج کرده خنک سرو کنید