جستجو در بخش آموزش ها

سایت آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف دارای بیش از 12000 دستورالعمل آشپزی است که به شکل روزانه توسط تیم تخصصی ایران شف افزایش داده می شود. این دستورالعمل ها شامل پهنه گسترده ای از غذاهای بین المللی، سالاد ها، انواع دسر، سوپ، نوشیدنی، کیک و شیرینی است.

آموزش و طرز تهیه کافه گلاسه

آموزش و طرز تهیه کافه گلاسه

راه اندازی رستوران و فست فود کافی شاپ با جدید ترین منو های روز جهان

مواد لازم:

سس قهوه 2 قاشق غذا خوری
بستنی وانیل 3 اسکوپ 150 گرم
سیروپ وانیل 1 قاشق چای خوری
شیر سرد نصف لیوان مورد نظر
خامه مقداری برای تزیین
پودر قهوه فوری صدف مقداری برای تزیین
سس قهوه یک قاشق غذا خوری

ابزار: لیوان بلند، نی، قاشق بلند شربت خوری، پیش دستی، دستمال کاغذی

طرز تهیه:

شیر، سس قهوه، سیروپ را باهم مخلط میکنیم یک مایع یک دست بدست می آوریم، سه اسکوپ بستنی در لیوان ریخته شیر، سس قهوه، سیروپ را هم روی بستنی در لیوان اضافه کرده با سس قهوه، پودر قهوه صدف و با خامه تزیین کرده سرو می کنیم.


منبع کتاب دنیای دسرها2 آموزش کافی شاپ: مولف فرهاد زعفری مدیریت کافی شاپ های زنجیره ای صدف

سس قهوه و مطالب در کتاب موجود است

برچسب ها

آموزش کافی شاپ، تجهیزات کافی شاپ، مواد اولیه کافی شاپ ها، کتاب کافی شاپ، دکوراسیون کافی شاپ، راه اندازی کافی شاپ، لباس کافی شاپ، مواد اولیه کافی شاپ، قهوه ترک، فرانسه، اسپرسو، کاکائو، هات چاکلت، خانه اسپری، انواع سیروپ، میزو صندلی کافی شاپ، مشاوره از صفر تا 100

  • 17 اسفند 1391
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 3716
  • نظرات: 0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر