جستجو در بخش آموزش ها

آموزش آشپزی ملل، فست فود، غذاهای مدیترانه ای، غذاهای ایرانی، کافی شاپ،قنادی، اردورها،پیش غذاها،سوپ ها،آموزش های تخصصی برای شما در سایت ایران شف

آموزش و طرز تهیه کسادیا با مرغ و فلفل

آموزش و طرز تهیه کسادیا با مرغ و فلفل

راه اندازی فست فود با جدید ترین منو های روز جهان

پیش غذا

کسادیا مرغ و فلفل

تعداد: 12 نفر
زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت: 20 دقیقه

بفرمائید یک وعده غذای مکزیکی

مواد لازم

• نیم کیلو سینه مرغ بدون پوست و استخوان
• دو عدد فلفل سبز
• عدد فلفل قرمز چیلی
• 1.5 پیمانه پنیر چدار یا موزارلا رنده شده (در صورت امکان پنیر مونتری استفاده کنید)
• 6 عدد تورتیلا*
• یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
• نیم پیمانه گوجه فرنگی بی دانه و خرد شده (یک عدد گوجه فرنگی ریز)
• سه قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده (قسمت سبز آن)
• یک قاشق غذاخوری گشنیز یا ریحان تازه خرد شده

طرز پخت

1. مرغ را رشته رشته خرد و سرخ کنید تا کاملا بپزد.
2. تخم های فلفل ها را خارج کنید و آنها را باریک برش دهید.
3. روغن را داخل تابه بریزید، فلفل ها، پیازچه و مرغ را حدود 10 دقیقه تفت دهید تا زمانیکه که سبزیجات کمی نرم شوند.
4. مقداری از مواد را روی نیمی از هر کدام از تورتیلاها بریزید و روی آنها پنیر بپاشید. تورتیلا را از وسط تا کنید و آنها را داخل سینی فر قرار دهید تا زمانیکه که کسادیاها طلایی و پنیرها آب شوند. این روند حدود 10 دقیقه زمان نیاز دارد.
5. برای سرو این غذا باید کسادیا را از وسط نصف و با سس سالسا تزئین کنید.

ارزش غذایی

• کالری: 124
• چربی: 5 گرم
• کلسترول: 24 میلی گرم
• چربی اشباع شده: 2 گرم
• کربوهیدرات: 11 گرم
• چربی اشباع نشده: 1 گرم
• سدیم: 238 میلی گرم
• پتاسیم: 331 میلی گرم

 

  • 29 مرداد 1392
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 3905
  • نظرات: 0
رتبه بندی این مطلب:
5.0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر