جستجو در بخش آموزش ها

Failed to load licensing components!

Please RE-INSTALL / REPAIR Module! DO NOT UNINSTALL MODULE which will cause unrecoverable data loss!

ایران شف: دارای بیش از 12000 دستورالعمل آشپزی است که به شکل روزانه توسط تیم تخصصی ایران شف افزایش داده می شود. این دستورالعمل ها شامل پهنه گسترده ای از غذاهای بین المللی، سالاد ها، انواع دسر، سوپ، نوشیدنی، کیک و شیرینی است.

دوره های تخصصی مدیریت کافی شاپ باریستا با مدرک معتبراز ایتالیا و کانادا مورد تایید اتحادیه های کل کشور

دوره های تخصصی مدیریت کافی شاپ باریستا با مدرک معتبراز ایتالیا و کانادا مورد تایید اتحادیه های کل کشور

مدیریت حرفه ای کافی شاپ باریستا با مدرک معتبر از آکادمی انگلستان، ایتالیا، موسسه ایران شف و آکادمی پنج ستاره کانادا

هدف: آموزش فراگیران با فرآیند تهیه انواع نوشیدنی سرد و گرم همچنین تهیه دسرها ، نحوه پذیرائی و نحوه ارائه خدمات در کافی شاپ های تخصصی مطابق با استانداردهای روز جهان
سرفصلها :
1- مبانی علم تغذیه و آگاهی در خصوص فواید و مضررات از نظر علم تغذیه در منوی آموزشی.
2- آشنائی با استانداردهای کافی شاپ ، تجهیزات و فضاهای کافی شاپ
3- آشنائی و تهیه انواع جدیدترین نوشیدنی گرم و روز جهان
4- آشنائی و تهیه انواع نوشیدنی سرد مثل، کوکتها, گلاسه ها، اسموتی ها، میلک شیک ها، فراپه ها،آبمیوه ها
5- آشنائی و تهیه انواع دسرهای کافی شاپی
6- آشنائی و تهیه انواع دسرهای تزیینی و مورد مصرف در کافه ها
7- آشنائی با نحوه پذیرائی و خدمات کافی شاپ و سفارش از مشتری
8- طرز کارکرد با دستگاه های صنعتی کافی شاپ شامل:
اسپرسو، آسیاب، شیکر، بلندر، میکر، یخساز و غیره
9- منو نویسی آنالیز و قیمت گذاری منطقه ای و قیمت تمام شده
10- مشاوره در مکان یابی، خرید تجهیزات نو و دست دوم مطابق با بودجه شما
11-آشنایی کامل با محصولات کافی شاپ و بازدید از شو روم ایران شف و کافی شاپ های زنجیره ای صدف در حین آموزش
12- آشنایی با استانداردهای بهداشت فردی، محیط و مواد غذایی
13- مشاوره در اخذ مجوز کافی شاپ از اتحادیه مربوطه
14- آموزش و آشنایی با غذاهای کافی شاپی مورد تایید اتحادیه و اماکن
15- آموزش و آشنایی با انواع سس ها، سیروپ ها، و شربت هاو محصولات دیگر
16- آشنایی با چارت سازمانی کافی شاپ و یونیفرم پرسنلی
17-مشاوره در راه اندازی کافی شاپ از صفر تا 100
مدت دوره : یک هفته آموزشی


کلیه دوره های آموزشی به صورت عملی و با مشارکت کامل فراگیران می باشد
شهریه:
گروهی 750 هزارتومان در موسسه ایران شف
خصوصی و انفرادی یک میلیون تومان در کافه صدف مرکزی
ساعات کاری: 9صبح تا 6 بعد از ضهر
آدرس موسسه :
تهران ، خیابان ولیعصر بالاتر از پارک ساعی مرکز خرید صدف طبقه 2 واحد 1
شماره های 88662973-88663644-88663551-88663463 - 09121490154
برچسب ها
کافی شاپ, آموزش کافی شاپ, مدرک معتبر, کافی شاپ حرفه ای و راه اندازی کافی شاپ, کافی شاپ, انواع قهوه, باریستا, قهوه اسپرسو, آموزش, کتاب, اسپرسو, کافی شاپ داری, فرانسه, ترک, نوشیدنیهای گرم, کافی شاپ حرفه ای, آموزشگاه کافی شاپ, کافی شاپ، باریستا، آموزشگاه، منو، کافی، تجهیز، مشاره
  • 6 تیر 1394
  • نویسنده: iranchef
  • تعداد نمایش ها: 8535
  • نظرات: 1
چاپ

1 نظر در مطلب "دوره های تخصصی مدیریت کافی شاپ باریستا با مدرک معتبراز ایتالیا و کانادا مورد تایید اتحادیه های کل کشور" ثبت شده است

8
0

دانیال

1394/04/29 07:56 ب.ظ

با سلام

اگه ممکنه فهرست مطالب کتاب و تعداد صفحات و توضیحی در مورد آنرا در سایت قرار دهید.

در ضمن این کتاب رو چنانچه ساکن تهران نباشیم چگونه باید تهیه کنیم؟

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر