جستجو در بخش آموزش ها

سایت آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف دارای بیش از 12000 دستورالعمل آشپزی است که به شکل روزانه توسط تیم تخصصی ایران شف افزایش داده می شود. این دستورالعمل ها شامل پهنه گسترده ای از غذاهای بین المللی، سالاد ها، انواع دسر، سوپ، نوشیدنی، کیک و شیرینی است.

غذاهای خوشمزه در برزیل

غذاهای خوشمزه در برزیل

آشپزی ملل با ایران شف همراه باشید

می خواهیم با غذاهای این کشور آشنا شویم.

سبک آشپزی در برزیل الهام گرفته از اروپا،آفریقا و آمریکا است.هر مهاجر شیوه ای از سرزمین خود را با سبک آشپزی بومیان تلفیق کرده تا غذاهای امروزی برزیل بر سفره جای بگیرند.

در ادامه برزیل و غذاهای بومی آن را می بینید:

"کاشینها" غذای محبوب برزیلی که گوشت مرغ با خمیر پوشانده و سرخ می شود.

تصاویر:غذاهای خوشمزه در سرزمین قهوه!


"بریگادیرو" شیرینی خوشمزه برزیلی است که از شیر خشک،پودر شکلات،کره و دانه های شکلات تهیه می شود.

تصاویر:غذاهای خوشمزه در سرزمین قهوه!

تصاویر:غذاهای خوشمزه در سرزمین قهوه!


"فیجودا" یک نوع خورشت برزیلی است که از لوبیا،گوشت گاو،سوسیس،گوجه فرنگی،هویج و کلم تهیه و در ظرفی سفالی طبخ می شود.

تصاویر:غذاهای خوشمزه در سرزمین قهوه!


"موکوکا دو کامارائو" خورشت میگو است که در شیر نارگیل پخته می شود و انواع سبزیجات،فلفل و گوجه فرنگی نیز به آن اضافه می شود.

تصاویر:غذاهای خوشمزه در سرزمین قهوه!


"رومئو و ژولیت" یک ورقه پنیر سفید و یک لایه پنیر "Guava" که کنار غذا خورده می شود.

تصاویر:غذاهای خوشمزه در سرزمین قهوه!


"امپادائو" معمولا با مرغ،زیتون،پنیر،ذرت تهیه می شود و هر نوع گوشت دیگر به دلخواه مانند گوشت گاو و یا میگو هم اضافه می شود.

تصاویر:غذاهای خوشمزه در سرزمین قهوه!


"واتاپا" از نان،میگو،شیرنارگیل ،ماهی تهیه می شود که در سس بادام زمینی طبخ شده و ترکیبی کِرِمی و یک دست به دست می آید.

تصاویر:غذاهای خوشمزه در سرزمین قهوه!


"آکارا" از لوبیا له شده که به شکل توپ در آمده و با میگو و فلفل پر می شود.

تصاویر:غذاهای خوشمزه در سرزمین قهوه!


برزیلی ها در به راه انداختن باربکیو مهارت دارند."چوراسکو" نامی است که برزیلی ها به غذاهای کبابی خود می دهند. انواع گوشت و سوسیس و سبزیجات در باربکیو کباب و خورده می شود.

تصاویر:غذاهای خوشمزه در سرزمین قهوه!


"مانیدیوکا" چیزی شبیه به سیب زمینی سرخ کرده فرانسوی هاست که در حقیقت ریشه گیاه "مانیوک" که خرد و سرخ می شود و با روغن زیتون یا پنیر پارمزان(پارمسان) میل می شود.
  • 30 اردیبهشت 1395
  • نویسنده: iranchef
  • تعداد نمایش ها: 1081
  • نظرات: 0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر