جستجو در بخش آموزش ها

سایت آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف دارای بیش از 12000 دستورالعمل آشپزی است که به شکل روزانه توسط تیم تخصصی ایران شف افزایش داده می شود. این دستورالعمل ها شامل پهنه گسترده ای از غذاهای بین المللی، سالاد ها، انواع دسر، سوپ، نوشیدنی، کیک و شیرینی است.

آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف

طرز تهیه استیک مخصوص سرآشپز
در سسی که به سبک ناپل ایتالیا ، در استیک مخصوص سرآشپز تهیه می گردد ، به دلیل فراوانی گوجه فرنگی های قرمز و خوشمزه در این منطقه ، از این محصول استفاده می نمایند . کالری برای یک نفر : 93 کالری چربی برای یک نفر : 4.70 گرم پروتئین برای یک نفر : 10.70 گرم کربوهیدرات برای یک نفر : 1.70 گرم

آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف

آموزش و طرز تهیه سالاد انبه و پشن فروت
استفاده از کرم ماسکارپون در سالاد انبه و پشن فروت , آن را از یک دسر چینی به یک دسر ایتالیایی تبدیل نموده است . کالری برای یک نفر : 52 کالری چربی برای یک نفر : 2.50 گرم پروتئین برای یک نفر : 1.50 گرم کربوهیدرات برای یک نفر : 4.50 گرم

آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف

آموزش و طرز تهیه مافین میوه ای
مافین میوه ای فاقد کره بوده و فقط کمی روغن ذرت در آن ها به کار رفته , با موز , پرتقال و زردآلو مزه دار شده اند تا هر لقمه از آن ها به طرز لذت بخشی خوش طعم گردد . مدت زمــان طـــــــبخ : 55 دقیقه مناسب برای تعداد : 10 نفر کالری برای یک نفر : 16 کالری چربی برای یک نفر : 0.40 گرم پروتئین برای یک نفر : 4.00 گرم کربوهیدرات برای یک نفر : 2.80 گرم

آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف

آموزش و طرز تهیه سالاد یونانی کلاسیک با ایران شف
سالاد یونانی کلاسیک در آشپزی مدیترانه‌ای از روغن زیتون، پنیر فتا و سبزیجات به وفور استفاده می‌شود. سالاد یونانی یکی از پرطرفدارترین سالادهای منطقه مدیترانه در جهان می‌باشد. این سالاد در کنار هر غذایی عالی و اشتهاآور است. همچنین در وعده غذایی شام به همراه مقداری نان سیر می‌تواند کاملاً سیرکننده باشد.

آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف

نکات کلیدی برای درست کردن جوجه کباب
شاید ظاهرا درست کردن جوجه کباب ساده به نظر برسه. پیاز و آبلیمو و نمک و زعفران رو به تکه های جوجه اضافه کرده و روی آتش کباب می کنیم.

شاید ساده به نظر برسه اما نکاتی داره که رعایت کردنشون جوجه کباب های خونگی رو بسیار بسیار لذیذ می کنه بدون اینکه گوشتش سفت شده باشه یا بی مزه باشه.

پس با من در این پست همراه باشید

جوجه کباب خوشمزه را فقط با این نکات میل بفرمایین
RSS
1234567