جستجو در بخش آموزش ها

سایت آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف دارای بیش از 12000 دستورالعمل آشپزی است که به شکل روزانه توسط تیم تخصصی ایران شف افزایش داده می شود. این دستورالعمل ها شامل پهنه گسترده ای از غذاهای بین المللی، سالاد ها، انواع دسر، سوپ، نوشیدنی، کیک و شیرینی است.

فرهاد زعفری هشجین مولف و مدرس دانشگاه هتلداری

راه های شناخت  و تشخیص سوشی و سوشی بار
با توجه به محبوبیت سوشی در اقصی نقاط جهان، آشپزهای بسیاری در صدد تهیه و گنجاندن این غذا در منوی غذایی رستوران خود هستند. از این رو جهت اطلاع و شناخت رستوران‌های واقعی و با کیفیت سوشی و اگاهی شما هموطنان راهکارهایی را در این زمینه ارائه کرده ایم. امیدوارم مورد توجه شما قرار بگیرد. با ما در تماس باشی جهت آموزش انواع سوشی با ما در تماس باشید.

فرهاد زعفری هشجین مولف و مدرس دانشگاه آشپزی و هتلداری

آموزش و طرز تهیه سالمون کبابی با پیازچه و پستوی نعناع و کاپاریس
وقتی سالمون را کبابی می کنید، بسیار نرم، کره ای و پرجلوه می شود.

فرهاد زعفری هشجین مولف و مدرس دانشگاه آشپزی و هتلداری

روش پاک کردن صحیح و طبخِ میگو
میگو یکی از خوشمزه ترین و مفید ترین غذاهای دریایی در جهان به شمار میره و در ایران هم به خاطر وجود خلیج فارس جزو غذاهای پر مصرف به خصوص در قسمت های جنوبی است.

ایران شف اولین مرکز تخصصی آموزش و راه اندازی رستوران

آموزش و طرز تهیه فیش اند چیپس Fish&Chips by iranchef
طرز تهیه فیش اند چیپس Fish&Chips اورجینال

همه ما از خواص بی نظیر و فوق العاده ماهی و غذاهای دریایی در سلامت خودمان آگاه هستیم ولی خیلی از ما طعم و مزه ماهی را دوست نداریم به خصوص کودکان که همیشه راهی برای فرار کردن و نخوردن غذاهای دریایی پیدا می کنند حالا با درست کردن فیش اند چیپس این بهانه را از خودمان و کودکانمان بگیریم چرا که طعم این غذا بی نظیر و فوق العادست.

راه اندازی رستوران از صفر تا صد با شرکت ایران شف

آموزش و طرز تهیه ماهی سالمون با روش های مختلف
سالمون یک ماهی چرب و سرشار از امگا 3 و پروتئین است. این ماهی باعث کاهش اضطراب می شود و برای سلامت قلب و پیشگیری و کنترل فشارخون بالا مفید است. همچنین عملکرد مغز را تقویت می‌کند. برای بهره گرفتن از این همه خاصیت خوب است هفته ای یکبار از این ماهی مصرف کنید. برای اینکه مزه های آن تکراری نباشد می توانید هر بار به روش های زیر آن را بپزید و میل کنید.
RSS
12345678