جستجو در بخش آموزش ها

آموزش آشپزی ملل، فست فود، غذاهای مدیترانه ای، غذاهای ایرانی، کافی شاپ،قنادی، اردورها،پیش غذاها،سوپ ها،آموزش های تخصصی برای شما در سایت ایران شف

آموزش غذاهای سنتی ایرانی

آموزش و طرز تهیه آش اوماج ( غذای سنتی هشجین)
آش اماج یکی از چندین غذای لذیذ محلی و سنتی هشجین استان اردبیل است. اماج درون این آش را به دو روش می‌توانید تهیه کنید که به آن‌ها پرداخته‌ایم.

آموزش غذاهای سنتی ایرانی

آموزش و طرز تهیه قویماق(کاچی) در ایران شف
قویماق یا همان کاچی از جمله غذاهای سنتی هشجین در آذربایجان به حساب می آید که البته در بسیاری از مناطق دیگر ایران نیز پخت می شود. این غذا به خاطر قرار گیری در زمره غذاهای شیرین در وعده صبحانه نیز صرف می شود. وجود شیرینی و آرد در این غذا بر تبرک و خوش یمنی آن در اعتقادات مردم این دیار افزوده و موجب قرارگیری آن در جایگاه ممتازی از سنتها و رسوم آنان گشته است.
RSS