جستجو

قهوه و کافی شاپ

خواص قهوه و مضرات این نوشیدنی پر طرف دار

قهوه درختی است که ارتفاع آن تا هشت متر میرسد دارای ساقه ای استوانه‌ای شکل و برگ‌های نوک تیز، متقابل، بیضوی و همیشه سبز می‌باشد .

فرهاد زعفری مدرس بین المللی آشپزی

جای خالی آشپزی بین هنرهای هفتگانه

با و جود سه هزار نوع غذای شناخته شده  و نشناخته شده در ایران ما چه کرده ایم

جهت هتلها، رستورانها، فست فودها، تالارها، کترینگ ها، قنادی ها، کافی شاپ ها، فود کورت ها و کارخانه ها

اخذ گواهینامه های استاندارد ایزو از مراجع تایید صلاحیت شده توسط IAF

گروه مهندسی مشاور ایران شف به عنوان یکی از موفق ترین شرکت های مشاور در زمینه انواع سیستم های مدیریت

کیفیت مانند ISO 9001 , ISO14000   ISO 13485, ISO OHSAS 18001 ,   GMP, ISO 22000 ,ISO-

TS 16949و....و امور ومهندسی صنایع مانند:

مجوز کافی شاپ، آب میوه بستنی، فالوده

شرایط و مدارک لازم جهت اخذ مجوز کافی شاپ از اتحادیه

ایران شف اولین مرکز تخصصی آموزش و راه اندازی کافی شاپ در ایران با بیش از 40 سال سابقه و بنیانگذار کافی شاپ حرفه ای در ایران

توجه

شایان ذکر است بعضی از مراکز کاملا غیر رسمی که هیچگونه پروانه و مجوز آموزش ندارند و بصورت غیر قانونی در شبکه های مجازی آگهی آموزش و خود نیز تجربه کافی ندارند توجه نمایید هیچ گونه ارزشی ندارد قبل هرچیز لطفا تحقیق کنید محل آموزشگاه ، مجوز آموزشگاه، و کارت مربیگری آموزش دهنده از کجاست؟

http://vivannews.com/Pages/News-27909.aspx لینک منبع خبر رسمی

فرهاد زعفری هشجین مدرس دانشگاه

مدیران  موفق رستوران چه کسانی هستند؟

 

آیا می دانید راه اندازی اشتباهی یک رستوران چه میزان خسارت به شما و جامعه می رساند؟

مدیریت رستوران نیازمند داشتن اطلاعات کافی و تجربه فراوان در این زمینه است و هر فردی که اقدام به فعالیت می کند. باید تجربه و اطلاعات کافی در رستوران را داشته باشد.متاسفانه در ایران و بعضی کشورها راه اندازی و اداره رستوران ها تنها با داشتن سرمایه امکانپذیر است و این یکی از دلایلی است که وضعیت سرویس دهی حتی بهترین رستوران چندان مورد رضایت مشتری ها نیست. لوازم و ابزارآلات رستوران ها، دارای عمر مفیدی هستند، که باید هر چند وقت یکبار تعویض شوند.متاسفانه هیچگاه در رستوران های ایران رخ نمی دهد حتی مشاهده ظروف و لیوان های لب پریده و رومیزی های کثیف در رستوران های خوب و درجه یک امر عادی بشمار می آید.

RSS
12345678910 انتها