جستجو

آداب غذا خوردن و میهمان نوازی از نظر بزرگان اسلام

آداب غذا خوردن و میهمان نوازی از نظر بزرگان اسلام

(فرهاد زعفری هشجین مدرس دانشگاه هتلداری) مولف کتابهای تخصصی

P1000970.JPG


مقدمه:

الف حضرت على عليه السلام به عثمان بن حنيف فرمود: گمان نمى كردم به سفره طعامى حاضر شوى كه ثروتمندان در آنجا دعوت باشند و فقرا حضور نداشته باشند. ... ما ظننت انك تجيب الى طعام قوم عائلهم مجفوّ و غنيّهم مدعوّ. نهج البلاغه / نامه 45
ب حضرت على عليه السلام را محزون مشاهده كردند. شخصى پرسيد: چرا شما ناراحت هستيد؟ فرمود: زيرا هفت روز بر من گذشته و مهمان به منزل ما نيامده است .
سفينه 5/268
ج ) براى امام رضا عليه السلام مهمانى رسيد و ساعاتى از شب با او نشسته و براى او سخن گفت . ناگاه چراغ منزل خراب شد. مرد مهمان دست برد تا چراغ را درست كند. امام اجازه ندادند و فرمودند: ما گروهى هستيم كه از مهمان خود كار نمى كشيم انّا قوم لانستخدم اضيافنا بحار49/102
نكته :
شيخ بهايى گويد: و من جملة اكرام الضيف تقديم الفاكهة اليه قبل الطعام لانّه اوفق بالطبّ و ابعد عن الضرر كما قدّمها سبحانه فى قوله عزّ و جلّ: (و فاكهة مما يتخيّرون # و لحم طير مما يشتهون ). واقعه / 20 21؛ سفينة البحار / 5 / 270
آداب غذا خوردن

1 معرفت 2 راضى بودن 3 بسم الله گفتن 4 شكر كردن 5 شستن دست ها قبل از غذا 6 روى پاى چپ نشستن 7 با سه انگشت غذا خوردن 8 انگشت ها را پاك كردن 9استفاده از غذايى كه مقابل انسان است 10 لقمه را كوچك برداشتن 11 غذا را خوب جويدن 12 كمتر به مردم نگاه كردن
قال المجتبى عليه السلام :
فى المائدة اثنتا عشرة خصلة يجب على كل مسلم ان يعرفها اربع منها فرض و اربع سنة و اربع تاءديب فاما الفرض فالمعرفة و الرضا و التسمية و الشكر و اما السنة فالوضوء قبل الطعام و الجلوس على الجانب الايسر و الاكل بثلاث اصابع و لعق الاصابع و اما التاءديب فالاكل مما يليك و تصغير اللقمة و تجويد المضغ و قلّة النظر فى وجوه الناس .وسائل / 16 / 539
13 غذاى داغ نخوردن
قال رسول الله صلّى اللّه عليه و آله : لا ياءكل الحار حتى يبرد. قصار الجمل / 1 / 20
14 كم غذا خوردن
الف قال على عليه السلام : اذا اراد الله سبحانه صلاح عبده الهمه قلّة الكلام و قلّة الطعام و قلّة المنام . مستدرك / 3 / 61
ب قال الصادق عليه السلام : ... فاذا اكل احدكم طعاما فليجعل ثلث بطنه للطعام و ثلث بطنه للشراب و ثلث بطنه للنفس . كافى / 6 / 270
15 با نمك غذا را آغاز كردن
قال على عليه السلام : ابدؤ ا بالملح فى اول طعامكم . وسائل / 16 /5 20
16 در بازار غذا نخوردن
قال رسول الله صلّى اللّه عليه و آله : الاكل فى السوق دنائة . وسائل / 19 / 453
17 تكيه ندادن
قال الصادق عليه السلام : ما اكل رسول الله متكاءً قطّ. سفينة البحار / 1 / 107
18 آثار پرخورى
الف از بين رفتن فهم و زيركى ؛ قال على عليه السلام : لا تجتمع الفطنة و البطنة .مستدرك /16 / 222
ب قساوت ؛ قال رسول الله صلّى اللّه عليه و آله : من تعوّد كثرة الطعام و الشراب قسا قلبه .مستدرك / 16 / 213
ج امراض مختلف ؛ قال على عليه السلام : ادمان الشبع يورث انواع الوجع . غررالحكم / 1363
د غفلت ؛ قال المسيح عليه السلام : يا بنى اسرائيل ! لا تكثروا الاكل فانه من اكثر الاكل اكثر النوم و من اكثر النوم اقلّ الصلوة و من اقلّ الصلوة كتب من الغافلين .
تنبيه الخواطر / 1 / 46
ه‍ طغيان ؛ قال الباقر عليه السلام : اذا شبع البطن طغى . كافى / 6 / 270
اشاره
الف توجه داشتن به گرسنگى حيوان ؛ امام مجتبى عليه السلام غذا تناول مى كردند و به حيوانى كه آنجا بود نيز لقمه هايى مى دادند. شخصى گفت اجازه دهيد او را برانم . فرمود: دعه انى لاستحيى من الله تعالى ان يكون ذو روح ينظر فى وجهى و انا آكل ثم لا اءُطعمه . مستدرك / 8 / 295
ب ابليس به حضرت يحيى عليه السلام گفت : گاهى غذا زياد مى خورى و بر اثر آن از عبادت باز مى مانى ؛ ربما شبعت فثقلتك عن الصلوة و الذكر. يحيى عليه السلام گفت : ديگر شكم خود را پر نخواهم كرد. ابليس هم گفت : من ديگر كسى را نصيحت نخواهم نمود! سفينة البحار / 1 / 103
آداب دوستى و رفاقت
1 معيار دوستى بر اساس تقوا
قال على عليه السلام : احبب الاخوان على قدر التقوى . بحار / 78 /3 3
2 اعلام دوستى
قال رسول الله صلّى اللّه عليه و آله : اذا احب احدكم صاحبه او اخاه فليعلمه فانّه اصلح لذات البين .بحار / 74 / 182
قال رسول الله صلّى اللّه عليه و آله : اذا احببت رجلا فاخبره . بحار / 74 / 181
3 عدم شوخى و جدال با دوست
قال الصادق عليه السلام : اذااردت ان يصفولك ودّاخيك فلاتمازحنّه و لا تمارينّه . بحار/78/291
4 انتخاب دوست قديمى
قال على عليه السلام : اختر من كل شى ء جديده و من الاخوان اقدمهم . غرر الحكم / 2461
5 دوست حقيقى ؛ قال على عليه السلام :
انّ اخاك حقّا من غفر زلّتك و سدّ خلّتك و قبل عذرك و ستر عورتك و نفى وجلك و حقّق املك . غرر الحكم / 3645
6 سؤ ال از نام و نشان دوست ؛
قال رسول الله صلّى اللّه عليه و آله : ((اذا اخا احدكم رجلا فليسئله عن اسمه واسم ابيه و قبيلته ومنزله فانّه من واجب الحق و صافى الاخاء)).بحار/74/174
7 پرهيز از دوستان مادّى
قال الصادق عليه السلام : احذر ان تواءخى من ارادك لطمع او خوف او ميل او للاكل و الشرب و اطلب مواءخاة الاتقياء و ان افنيت عمرك فى طلبهم .بحار/ 74/ 272
8 تكريم دوست
قال الصادق عليه السلام : من اتاه اخوه المسلم فاكرمه فانمااكرم الله عزّوجلّ.بحار/74/298
9 حفظ دوستى و عدم غرور به رياست
قال الصادق عليه السلام : اذا كان لك صديق فولّى ولاية فاصبته على العشر ممّا كان لك عليه قبل ولايته فليس بصديق سوء. بحار / 75 / 341
10 بهترين دوست
الف قال رسول الله صلّى اللّه عليه و آله : ((خيراخوانكم من اهدى اليكم عيوبكم )). تنبيه الخواطر/2/ 123
ب قال على عليه السلام : خير اخوانك من دلّك على هدى و اكسبك تقى و صدك عن اتباع الهوى . غرر الحكم / 5029
ج قال على عليه السلام : خير الاخوان من لم تكن على الدنيا مودّته . غرر الحكم / 5016
11 آگاه نكردن دوست بر اسرار
قال الصادق عليه السلام : لا تطلع صديقك من سرّك الا على ما لو اطلعت عليه عدوك لم يضرك فانّ الصديق قد يكون عدوا يوما ما. مشكاة الانوار /3 23
12 ملاك انتخاب دوست
قال الصادق عليه السلام : من غضب عليك من اخوانك ثلاث مرات فلم يقل فيك شرّا فاتخده لنفسك صديقا. امالى صدوق / 532
13 پرهيز از دوستى با نااهل
قال الجواد عليه السلام : ايّاك و مصاحبة الشرير فانّه كالسيف المسلول يحسن منظره و يقبح اثره . بحار / 74 / 198
14 معيار شناخت دوست
قال لقمان عليه السلام : لا تعرف اخاك الاّ عند حاجتك اليه . بحار / 74 / 178
15 نشانه ى دوستى
قال الصادق عليه السلام : تستبين مودّة الرجل لاخيه فى اكله . سفينة البحار / 1 / 101
اشاره
حضرت سجاد عليه السلام از شخصى پرسيدند: آيا كسى بر شما وارد مى شود از دوستان كه هر چه نياز دارد از كيسه شما بدون اجازه بردارد؟ عرض كرد: خير. حضرت فرمود: بنابراين شما با يكديگر برادر و دوست نيستيد. هل يدخل احدكم يده فى كمّ اخيه و كيسه فياءخذ منه ما يريد من غير اذن قال لا قال لستم باخوان . محجة البيضاء / 3 / 320
آداب خوابيدن
1 طهارت
قال الصادق عليه السلام : من تطهّرثم اوى الى فراشه بات وفراشه كمسجده .ثواب الاعمال /35
قال رسول الله صلّى اللّه عليه و آله : من بات على طهر فكانّما احيى الليل . معانى الاخبار /

  • 4 دی 1387
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 345
  • نظرات: 0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر