جستجو

اولین جشنواره بین المللی جنبی قهوه و کاکائو و صنایع وابسته

اولین جشنواره بین المللی جنبی قهوه و کاکائو و صنایع وابسته

کافی شاپ های زنجیره ای صدف در جشنواره قهوه

poster.jpg
آقای آلن آندروز میهمان ویژه کافی شاپ های زنجیره ای صدف

mr%20alen.jpg

603239_594594567264046_824255823_n.jpg


coffee1.jpg

4.jpg


نمايشگاه ۴ روزه Coffeex، يك فرصت استثنایی

با استقبال بيش از ۷۰ شركت مطرح و صاحب برند خارجي و داخلي از كشورهاي برزیل، فرانسه، اندونزي، مالزي و تركيه ( از صاحبان صنايع قهوه و كاكائو ) و نيز برندهاي برتر اين صنايع از كشورمان فستيوال بين‌المللي قهوه و كاكائو به مدت ۴ روز و با شكوه تمام و مطابق استانداردهاي بين المللي برگزار خواهد گردید. پيش‌بيني مي‌شود، اين فضاي شاد و پر استقبال بيش از ده‌ها هزار نفر بازديد كننده داشته باشد.
غرفه‌هاي نمايشگاه Coffeex 2013 با توجه به اولويت ثبت‌نام براي حضور در اين فرصت استثنايي واگذار می گردد.

cafe.jpg

محل دائمی نمایشگاه های بین المللی تهران 24-27 مهرماه 1392

اهداف فستیوال

اهداف و محورهای Coffeex 2013 در ۳ محور اقتصادی، تکنولوژیک و فرهنگی - اجتماعی تبیین شده است:

* اقتصادی
• ارتقاي سطح روابط فی‌مابین شرکت‌های تولیدی و تبدیلی با متولیان اصلی و عمده بین‌المللی
• معرفی آشکار ظرفیت‌های سرمایه‌گذاری و سرمایه‌پذیری در صنعت قهوه و کاکائو کشور
• تحقق اهداف عالی جایگزینی واردات در این صنعت
• گام برداشتن در راستای افزایش سطح کیفی محصولات تولیدی در این راستا
• اقدام هرچه گسترده‌تر برای افزایش سهم صادرات محصولات مرتبط با بازارهای جهانی
• حضور هیئت‌های تجاری، سفرا و اتاقهای مشترک ایران و سایر کشورهای دارای مزیت در این صنعت
• حضور نمایندگان خانه ملت، مدیران ارشد سه قوه، انجمن‌های صنفی، نمایندگان رسانه‌های گروهی به‌منظور شناسایی و برطرف کردن موانع فعالیت در این صنعت
• ایجاد پوشش خبری ملی و بین‌المللی به منظور نشان‌دادن ظرفیت‌های بالقوه و بالفعل کشور در این حوزه
• تقدیر از فعالان داخلی بنام این صنعت

* تکنولوژیک
• شناسايي و معرفی ظرفیت‌های فنی موجود در داخل كشور
• ایجاد بستری برای انتقال دانش فنی و تکنولوژیک این صنعت
• آشنایی با آخرین دستاوردهای فنی و عملی روز دنيا
• بررسی جایگاه فعالان این صنعت در مقایسه با شرکت‌های پیشرو دنیا
• ایجاد تعاملات لازم بین فعالان این صنعت و تولیدکنندگان داخلی ماشین‌آلات به منظور بسط فعالیت‌های گروه‌های ماشین‌سازی داخلی در راستای نیازهای این صنعت

* فرهنگی و اجتماعی
• اصلاح، بهبود و گسترش فرهنگ مصرف محصولات این گروه صنعتی در کشور
• بهبود جایگاه اجتماعی فعالان این صنعت در اذهان عمومی مردم عزیز کشورمان
• بررسی مزایای مصرف این محصولات در سبد مصرفی خانواده‌های ایرانی

چشم انداز

ماهیت مصرفی محصولات قهوه و کاکائو و عجین شدن آن با لحظات شیرین زندگی انسان امروزی برگزارکنندگان Coffeex 2013 را بر آن داشت تا فراتر از بازارهای داخلی، ضمن قدردانی از زحمات بی‌شائبه فعالان این صنعت، بستری را برای تعاملات بین‌المللی با بازارهای جهانی فراهم سازند. با توجه به این مهم، فستیوال و نمایشگاه قهوه، کاکائو و صنایع وابسته فرصتی برای گردهمایی فعالان صنایع مربوطه است.
Coffeex 2013 به منظور ارائه آخرین دستاوردهای تولیدی، تبدیلی و توزیعی برگزار می‌شود. بدین ترتیب ضمن ارتباط با فعالان این صنعت و با توجه به چالش‌های روزمره آنان و ماهیت وارداتی مواد اولیه،Coffeex 2013 می‌کوشد فضایی برای ایجاد تبادل نظر بین‌المللی برقرار سازد. از این‌رو با بررسی‌های کارشناسانه، تولیدکنندگان قهوه و کاکائو، از جمله کشورهای برزیل، اندونزی، مالزی، ویتنام، ترکیه و ارمنستان به عنوان تولیدکننده اصلی و کلیدی کاکائو و قهوه براي دعوت به اين فستيوال انتخاب شدند.
از سوی دیگر، با توجه به ضرورت حضور فعالان صنف کافی‌شاپ‌داران در Coffeex 2013، برگزارکنندگان را برآن داشت تا مراوداتی را با سازمان‌های تولیدکننده ماشین‌آلات کافی‌شاپ برقرار نمایند، پس اتاق‌های مشترک بازرگانی «ایران و برزیل» و «ایران و ترکیه» را نیز در این برنامه گنجاندیم.
امید است با امکان تحقق این موارد بتوان گامی هرچند کوچک در راستای خلق افتخاري بزرگ برای کشور عزیزمان برداریم.

http://www.coffeex2013.com


با حضور موسسه بین المللی ایران شف و کافی شاپ های زنجیره ای صدف

پکیج ویژه کافی شاپ‌ها

1. اختصاص ۱۲ متر غرفه نمايشگاهي به ارزش ریالی ۵,۴۰۰,۰۰۰ ریال
2. استفاده از آرم و لوگوي حامي در فضاهاي اطلاع‌رساني تبليغات فستيوال
3. اختصاص یک صفحه رنگي در كاتالوگ ويژه فستيوال
4. معرفي مدير يا نماينده تام‌الاختيار مديرعامل مجموعه، براي حضور در كارگاه تخصصي به همراه دريافت گواهينامه معتبر پايان‌دوره
5. اعطاء گواهي‌نامه معتبر Top 50 و تنديس ويژه كافي‌شاپ برتر كشور از شركت .Nobel Cert آلمان
6. امکان نصب پرچم با لوگوی کافی‌شاپ در سالن همايش و نمايشگاه تخصصي Coffeex 2013 با هماهنگی و جانمایی دبیرخانه

ثبت نام آزاد برای مديران يا نمايندگان كافي‌شاپ‌ها
1. حضور به‌ منظور گذراندن دوره آموزشي در كارگاه تخصصي تازه‌هاي كافي‌شاپ و اعطاء گواهينامه رسمی از coffee culture
2. حضور در فستيوال و نمايشگاه تخصصي

فرصت ها و مزایایی مشارکت در فستیوال قهوه
با علم به این مهم که مهمترین دغدغه هر سازمان و یا شرکت تولیدی از حضور در نمایشگاه‌های بین‌المللی دستیابی به اهداف سازمان خود و یا حرکت در راستای آن است، گروه اجرایی Coffeex 2013 تصمیم گرفته است مزایا و فرصت‌های موجود در این فستیوال و نمایشگاه را به گونه‌ای تعریف نماید تا ضمن جامع بودن بتواند گامی مناسب در راستای اهداف آن مجموعه برداشته باشد. به برخی ازاین مزایا اشاره می‌شود:
• حضور مستقیم نمایندگان تجاری کشورهایی که بزرگترین تولیدکننده پودر قهوه و کاکائو در دنیا محسوب می‌شوند.
• همکاری و مشارکت بازرگانی کشورهایی که مهمترین تولیدکنندگان این دو دسته محصول در دنیا هستند.
• همکاری و مشارکت تولیدکنندگان ماشین‌آلات کافی‌شاپ از کشورهای ایتالیا، اسپانیا و ترکیه
• برگزاری نمایشگاه و فستیوال در بهترین فضای ممکن برای همکاری بین‌المللی ایران (در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران)
• امکان حضور، رتبه‌بندی و اعطای گواهینامه و نیز Award از سوی .Nobel Cert آلمان

محتوای دوره کافی شاپ

تکنیکهای کار با دستگاه قهوه ساز صنعتی (esperesso) و آسیاب قهوه
* رفع نواقص دستگاه قهوه ساز صنعتی و آسیاب قهوه
* تکنیک های عصاره گیری پیشرفته از قهوه ساز صنعتی
*آشنایی با هنر طراحی بر روی نوشیدنی ها با طعم و عطر مناسب
* آشنایی با ساختار شیمیایی شیر
* انتخاب شیر مناسب
* بهترین روش های فرآوری شیر
* آشنایی با نکات ویژه فروش
* طراحی تخصصی منوی کافه

  • 7 مهر 1392
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 5292
  • نظرات: 0
دسته ها: اخبار
رتبه بندی این مطلب:
5.0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر