جستجو

اولین سوگند نامه آشپزی جهان در ایران تهیه و تدوین گردید

اولین سوگند نامه آشپزی جهان در ایران تهیه و تدوین گردید

مشاوره و راه اندازی انواع رستوران و کافی شاپ از صفر تا صد

sogand4.jpg
سوگند نامه آشپزي

اكنون كه با عنايات و الطاف بيكران الهي دوره آشپزي را با موفقيت به پايان رسانده‌ام و مسئوليت خدمت به خلق را برعهده گرفته‌ام در پيشگاه کتاب آسمانی و قرآن كريم به خداوند قادر متعال كه داناي آشكار و نهان است، و نامش آرامش دلهاي خردمندان و يادش شفاي آلام دردمندان، سوگند ياد مي‌كنم كه همواره حدود الهي و احكام مقدس ديني را محترم شمارم، از تضييع حقوق كارفرمايان و مشتريان بپرهيزم و سلامت و بهبود آنان را بر منافع مادي و اميال نفساني خود مقدم دارم، در آشپزي تمام بهداشت موادغذايي، فردي و محيط را رعايت كنم و اسرار محل كار خود را به ضرورت شرعي و قانوني فاش نسازم، خود را نسبت به حفظ قداست حرفة‌ آشپزي و حرمت همكاران متعهد بدانم و از آلودگي به اموري كه با پرهيزكاري و شرافت و حرفه آشپزي منافات دارد اجتناب ورزم، همواره براي ارتقاء دانش مواد غذايي خويش تلاش كنم و از دخالت در اموري كه آگاهي و مهارت لازم را در آن ندارم خودداري نمايم. در امر بهداشت، اعتلاء فرهنگ و آگاهي‌هاي عمومي تلاش نمايم و تأمين، حفظ و ارتقاء سلامت جامعه را مسئوليت اساسي خويش بدانم.

تدوين و تهيه : فرهاد زعفري هشجين مولف و مدرس دانشگاه جامع علمي كاربردي

چهارم آبان ماه 1388

  • 11 اسفند 1391
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 10072
  • نظرات: 0
دسته ها: اخبار
رتبه بندی این مطلب:
5.0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر