جستجو

برند سازی، آموزش و راه اندازی خط همبرگر با جدید ترین منو های روز از صفر تا صد

برند سازی، آموزش و راه اندازی خط همبرگر با جدید ترین منو های روز از صفر تا صد

شرکت هولدینگ مشاوران فردای بهترآسیا -ایران شف

همبرگر

برگر ی که امروزه معرفی میشود به شکل آمریکایی است (که بهمراه کاهو،گوجه،پیاز،انواع پنیر و ترشی سرو میشود)

همبرگر با پنیر چدار یا پنیر سویسی،از لذیذترین ساندویچ های موجود در جهان به حساب می آید که پنیر را به دو صورت;یا بر روی خود آن یا خرده های پنیر در داخل گوشت استفاده میکنند.

معمولا همبرگر به غیر از پنیر چدار با تخم مرغ نیمرو ، پنیر فتا ، قارچ، سس تارتار، سس قارچ و … سرو میشود

فرمول همبرگری که امروزه در بیشتر رستورانها به صورت مخلوطی از گوشت،خرده های نان ، تخم مرغ،پیاز،سبزیجات تازه ، ادویه سرو میشود ابداع انگلیسی ها بوده که بافت آن بصورت سوسیس درآمده
راه اندازی خط همبرگر

برای پخت همبرگر با فرمول های مختلف احتیاج به دستگاه های متعددی دارد که بعضی از آنها به اختصار شامل:

انواع یخچال و فریزر
چرخ گوشت
قالب برگر
گریل ذغالی
گریل روغنی
تاپینگ
و غیره …

میباشد که بطور معمول و پیش فرض مورد استفاده قرار میگیرد.

کادر مجرب و حرفه ای گروه مشاوران فردای بهترآسیا - ایران شف میتواند شما را در امر تجهیز و راه اندازی خط برگر دستی ویا کارخانه ای همیاری کرده و مرغوب ترین اجناس و بهترین فرمول های تهیه برگر با کمترین هزینه ممکن را در اختیار شما عزیزان قرار دهد. برای دریافت مشاوره و پرسش هرگونه سوال میتوانید با شماره های موجود در سایت تماس حاصل نمایید.
  • 2 دی 1395
  • نویسنده: iranchef
  • تعداد نمایش ها: 122
  • نظرات: 0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر