جستجو

برگزاري دوره آموزشي در مچتمع پتروشيمي ماهشهر شركت مارون

برگزاري دوره آموزشي در مچتمع پتروشيمي ماهشهر شركت مارون

شرکت مشاوران فردای بهترآسیا - ایران شف آموزش, مشاوره, راه اندازی کافی شاپ و رستوران

P1030417.jpg


P1030414.jpg

P1030415.jpg


به منظور ارتقاء سطح خدمات و سرويس دهي مجموعه رستورانهاي شركت پتروشيمي مارون در بند ماهشهر پرسنل اين مچتمع در كلاسهاي آموزشي موسسه ايران شف با حضور فرهاد زعفري هشجين شركت كردند.

در خلال برنامه ايي چند روزه به مدت 60 ساعت آموزش تئوري و عملي جهت تمامي پرسنل كيترينگ و رستوران اين مجموعه و همچنين ارتقاء سطح كيفي خدمات بهينه در زمينه هاي ذيل پرداخت.

 


آموزشها:

1. بررسي و اصلاح منوي رستوران
2. بررسي وضعيت آشپزخانه ، اصلاح مشكلات موجود
( روش طبخ غذاها ، روش نگهداري مواد اوليه در يخچال و سردخانه آشپزخانه و ... )

، آموزش تهيه دسر ، سالاد و غذاهاي جديد در حد يك رستوران تاپ و بين المللي و ...
3. آموزش پرسنل رستوران ، آشپزخانه.انبار و نيروهاي vip
( انواع صحيح سرويس دهي از چيدمان و ميز آرايي گرفته تا نوع راه رفتن و حرف زدن با ميهمان )
4.آناليز.اوزان.كاست كنترل و اجراي چارت سازماني
5. آموزش بهداشت محيط.فردي و مواد غذايي
6. بررسي كلي مجموعه و پيدا نمودن ضعف ها و ايراد ها

لازم به ذكر است مديرعامل محترم مارون با تاكيد بركيفيت مجموعه در تلاش است تا اين مجموعه را نسبت به مجموعه هاي ذيگر به عنوان مجموعه موفق در ايران معرفي و مديريت نمايد

  • 29 مهر 1389
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 4569
  • نظرات: 0
دسته ها: اخبار
رتبه بندی این مطلب:
5.0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر