جستجو

تاثیر دکوراسیون داخلی وچیدمان برمشتریان و مهمانان

تاثیر دکوراسیون داخلی وچیدمان برمشتریان و مهمانان

(فرهاد زعفری هشجین مدرس دانشگاه هتلداری) مولف کتابهای تخصصی

ATT01050.jpg

تاثیر دکوراسیون داخلی وچیدمان برمشتریان و مهمانان:

دکوراسیون داخلی و چیدمان رستوران اولین چیزی است که مشتری با آن ارتباط برقرار میکند و میتواند بر روی مشتری تاثیر گزار باشد. همه شما میدانید که این تاثیر بسیار مهم است. بعضی وقتها ممکن است مشتری بدون اینکه به دنبال رستوران خاصی باشد، هنگام عبور از مقابل آن تحت تاثیر طراحی و دکوراسیون آن قرار بگیرد و وسوسه شود تا در این رستوران غذا میل کند. طراحی داخلی یک رستوران تحت تاثیر عوامل زیادی است؛ اندازه و شکل سالن پذیرایی، مبلمان، چیدمان داخلی، ترکیب رنگ ها، نورپردازی . میزها و صندلی ها با اندازه و طرح استاندارد، رنگ آمیزی موزیک نواخته شده و نورپردازی ملایم و مطابق با آن مکان طراحی شده اند. در رستورانهای مجلل و یا رستوران های (فرانسوی) اگر چه فضاسازی به نحوی است که مشتری تمایل دارد زمان بیشتری را در رستوران سپری کند، طراحی داخلی بسیار راحت و دلچسب است. آیتم های دیگری هم از قبیل تابلوها، عکسها . مجسمه ها و آرایش و ویرایش میزها در رستورانها هستند که توجه فرد را به خود جلب میکند. میزها در فاصله بیشتری از یکدیگر قرار دارند، نوع صندلی ها و طرح قرار گرفتن آنها به نحوی است که فرد بتواند ساعات بیشتری را در رستوران سپری کند و در عین حال احساس آرامش خود را از دست ندهد. طراحی داخلی یک رستوران آنقدر مهم است که نمی توان به سادگی از کنار آن گذشت .

  • 27 مرداد 1387
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 9619
  • نظرات: 0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر