جستجو

دوره آموزشی و فنون پذیرایی، تشریفات وی آی پی در هتلها و رستورانها

دوره آموزشی و فنون پذیرایی،  تشریفات وی آی پی در هتلها و رستورانها

کافی شاپ, باریستا, آموزش, کافه, کتاب, اسپرسو, قهوه, منو, موسسه, ایران شف,


34.jpg


هدف دوره:

توانایی برقراری ارتباط با ابزارهای مختلف کلامی و غیرکلامی

آشنایی با اصول کلی تشریفات

توانایی بکارگیری اصول تشریفات اعم از استقبال، پذیرایی و …

توانایی پذیرایی مناسب در مراسم و میهمانی های خاص و وی آی پی

آشنایی با آداب غذا خوردن

توانایی چیدمان میزهای پذیرایی

محتوای دوره:

1- ارتباطات

انواع ارتباط

اهمیت خدمات رسانی در سازمانها

ارکانهای مهم در موفقیتهای مهمانداری و تغییر جهت

2- اصول کلی تشریفات

روشهای اصولی در مهمانداری

3- قوانین مهم برای مجالس تشریفاتی

4- مراحل تشریفات

پذیرایی VIP

نحوه درست کردن قهوه ها

نحوه درست کردن چایهای مختلف

نحوه درست کردن نوشیدنیهای مختلف

5- پذیرایی در تشریفات بصورت خاص

انواع پذیرایی

انواع میهمانی

آداب غذا خوردن

ظروف میز

6- وظایف واحد تشریفات و پرسنل آن

مکان برگزاری دوره آموزشی:

موسسه ایران شف و محل کار شما

مدرس فرهاد زعفری

  • 10 اسفند 1391
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 11018
  • نظرات: 0
دسته ها: اخبار
رتبه بندی این مطلب:
5.0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر