جستجو

شخصیت آشپزی شما چیست؟

شخصیت آشپزی شما چیست؟

(فرهاد زعفری هشجین مدرس دانشگاه هتلداری) مولف کتابهای تخصصی

advertise%2520with%2520us%2520kjno%2520copy.jpg

همه می‌دانیم که غذایی که در هر خانه پخته می‌شود بر عادات غذایی همه افراد آن خانواده تأثیر می‌گذارد و در واقع آن‌ها را شکل می‌دهد. اما افراد بر اساس نوع آشپزی‌شان شخصیت‌های مختلفی دارند. محققان دانشگاه کورنل حدود ۸۰۰ نفر از آشپزهای خانوادگی را مورد بررسی قرار دادند و پنج نوع شخصیت متمایز را تشخیص دادند. اگر دوست دارید بدانید چگونه شخصیتی دارید به این پرسش‌ها پاسخ دهید.
۱- وقتی غذایی آماده می‌کنم اصولا
آ- بر غذاهای کلاسیکی تکیه می‌کنم که خانواده‌ام همیشه از آن‌ها لذت برده‌اند.
ب- گام به گام از یک دستور پخت کتاب ایران شف پیروی می‌کنم.
پ- بعضی از اجزا را با مواد سالم‌تر جایگزین می‌کنم.
ت- تمام تلاشم را می‌کنم تا مهمان‌ها را تحت تأثیر قرار دهم.
ث- به ندرت از دستورهای پخت استفاده می‌کنم و مایلم خودم شخصا تجربه کنم.
۲- مواد مورد علاقه من عبارتند از:
آ- مقدار زیادی نان، نشاسته و گوشت قرمز
ب- گوشت گوساله و مرغ
پ- ماهی و سبزیجات
ت- یک ماده جدید که به تازگی در یک برنامه آشپزی دیده‌ام.
ث- سبزیجات، ادویه، و مواد عجیب و غریب
۳- دوست دارم در وقت آزادم
آ- به ملاقات دوستان و خانواده‌ام بروم.
ب- خانه را مرتب کنم.
پ- ورزش کنم یا به کلاس ورزشی بروم.
ت- به دنبال ماجراجویی بروم.
ث- در فعالیت‌های خلاقانه یا هنری شرکت کنم.
۴- غذاهایی که دوست دارم بپزم عبارتند از:
آ- شیرینی‌های خانگی
ب- غذاهای گوشتی
پ- غذاهای متشکل از اجزای تازه و گیاهان مفید
ت- هر چیزی که بتوانم روی منقل درست کنم.
ث- غذاهای سنتی کشورهای دیگر مثل غذاهای چینی.
۵- بقیه من را به صورت فردی …………………. می‌بینند.
آ- بسیار مهربان و صمیمی
ب- سخت‌کوش و اصولگرا
پ- مراقب سلامتی
ت- قوی
ث- کنجکاو

  • 27 مهر 1388
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 3798
  • نظرات: 0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر