جستجو

مدیریت خانه داری می تواند در آسايش و راحتي میهمانان در هتل نقش بسزایی داشته باشد

مدیریت خانه داری می تواند در آسايش و راحتي میهمانان در هتل نقش بسزایی داشته باشد

مشاوره و راه اندازی انواع رستوران و کافی شاپ از صفر تا صد

computerhelp.gif
 


درعصری که ما زندگی میکنیم و نیاز به مسافرت های تفریحی.یا کاری به دیاری به انگيزه ایرانگردی .جهانگردي و چه براي كار وتجارت سفر می کنیم.
سفر جاي مهمي را در زندگي ملت ها باز كرده است .رستوران داری و هتلداري ، ابزار درجه يك سفر ایرانگردی جهانگردي است كه نقش اول را در اين زمينه ايفاء مي كند .
علاوه بر مديريت كارآمد ، پذيرش ، خانه داري و خدمات پذيرايي و تشریفات از مهمترين عوامل اداره يك هتل هستند .

آیا میدانید ؟
بخش خانه داري بيشترين سهم را در آسايش و راحتي میهمانان در هتل به عهده دارد ،
اهميت نقش اين بخش و لزوم آموزش كاركنان آن بيش از پيش مشخص مي شود .
مدیر خانه داری کسی است که به موقع در شیفت کاری خود حضور بهم رساند و بتواند بر کارکنان قسمت خود مدیریت نموده و از عهده تنبیه و تشویق و بازآموزی آن ها برآمده و کیفیت و کمیت کار خود را در سطح مناسب نگه داشته و دارای سایر مهارت های آمده در این پست حساس باشد.

خلاصه ای از شرح وظایف مدیریت خانه داری دراین قسمت مطالعه نمایید.

نظارت بر حضور و غیاب کارکنان خانه داری.
اجرای استانداردهای مختلف مربوط به قوانین کار- مقررات اداری نظافت و بهداشت .
حضور به موقع در شیفت کاری و نظارت کامل بر امور خانه داری.
نظارت بر کار معاونت خانه داری و رسیدگی به مسایل جاری هتل.
اظهار نظر در مورد تغییر دکوراسیون اتاقها و قسمت های مختلف هتل .
بازدید از قسمتهای مختلف تحت مدیریت در موارد لازم و .....
نظارت بر تهیه فرم درخواست مرخصی یا اضافه کاری نیروهای تحت امر خود.
ایجاد هماهنگی با سایر قسمت های داخلی هتل .
نظارت به لاندری هتل.
اظهار نظر و همکاری در تهیه بودجه سالانه در ارتباط با وسایل مصرفی و غیر مصرفی و تغییر دکوراسیون با واحدهای مربوطه .
رسیدگی به شکایات میهمانان و مشتریان و پیدا کردن اشیاء گمشده و حفظ آن در صندوق امانات و اشیا گمشده.

پیشگیری از حوادث و رعایت نکات ایمنی در مواقع ضروری.

 

  • 18 اسفند 1386
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 2429
  • نظرات: 0
رتبه بندی این مطلب:
5.0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر