جستجو

مراحل فنی و تخصصی راه اندازي رستوران ، فست فود، تالار و کافی شاپ

مراحل فنی و تخصصی راه اندازي رستوران ، فست فود، تالار و کافی شاپ

شرکت مشاوران فردای بهترآسیا - ایران شف

 


1- انتخاب نوع فست فود يا رستوران با بودجه شما
2- تعيين اسم مورد تایید اتحادیه و مراجع ذیصلاح
3- انتخاب مکان مناسب
4- طراحي دكوراسيون داخلي با استانداردهای روز جهان
5- نورپردازي حرفه ای و کم هزینه
6- انتخاب تجهيزات سخت افزاري
7- پلان تخصصی آشپزخانه و تهيه دستگاههاي مورد نياز یک بار برای همیشه
8- تامين مواد اوليه با قیمت مناسب
9- قيمت گذاري منوي غذايي در فصول مختلف
10- ارائه جدید ترین دستور العمل هاي غذايي
11- تهيه چك ليست ها و فرم هاي راه اندازي
12- تهیه و طراحی چارت سازمانی رستوران
13- طراحي تابلوهای راهنمایی رستوران
14- تهيه نرم افزارهاي مورد نياز
15- تهيه چك ليست ها و فرم هاي راه اندازي
16- تهيه و تدوين استراتژي جامع خدمات رستوران
17- طراحي علائم و نشانه هاي رستوران جهت بهره گيري در برنامه هاي تبليغاتي
18- تهيه نرم افزارهاي مورد نياز فروش.خرید و انبار
19- گزینش و تامین نیروی انسانی .
20- آموزش كاركنان و مديران با مدرک معتبر.
21- تهيه و تدوين برنامه استراتژيك پنج ساله رستوران
22- تعيين حقوق پرسنل.
23- تهيه و تدوين سياست هاي تشويقي و تنبيهي .
24- تهيه و تدوين شرح وظايف پرسنل .
25- تعيين ساعات كاري و استراحت و سياستهاي مرتبط.
26- بيمه عیدی و مسائل رفاهي كاركنان .
27- طراحي فرم ها و روش هاي كنترل و نظارت بر عملكرد.
28- برآورد هزينه هاي راه اندازي كامل رستوران .
29- تهيه و تدوين برنامه جامع مالي رستوران براي يك سال آينده .
30- تعيين هزينه هاي ثابت و متغير ماهيانه رستوران .
31- برنامه حقوق و دستمزد .
32- تعيين قيمت تمام شده غذاها .
33- بودجه بندي برنامه هاي بازاريابي و تبليغات .
34- طراحي فرم ها و روش هاي كنترل و نظارت بر عملكرد پرسنل و مدیریتی.
35- تدوين سياستهاي بهداشت و سلامت رستوران .
36- استانداردسازي و آماده سازی جهت دریافت انواع ایزوها.
37- تدوين استراتژي بهداشت محیط فردی و مواد غذایی .
38- طراحي تابلوهاي تبليغاتي رستوران .
39- ثبت و طراحي لوگو ، رستوران .
40- طراحي و چاپ بروشورها ، تراكت ها .استندها و غیره
41- طراحي گرافيكي منوي غذايي رستوران .
42- طراحي صنعتي بسته بندي هاي مناسب ويژه غذاهای سرد و گرم
43- طراحي گرافيكي بسته بندي هاجهت سرو غذا و دلیوری
44- اجراي روشهاي تبليغاتي اثربخش جهت افزايش فروش در فصول مختلف

  • 18 شهریور 1390
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 5104
  • نظرات: 0
رتبه بندی این مطلب:
5.0
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر