جستجو

ISO SFBB مزایای استاندارد

ISO SFBB مزایای استاندارد

اخذ گواهینامه های استاندارد ایزو برای هتل، رستوران، تالار، فست فود، کافی شاپ

images111221.jpg
استاندارد SFBB ویژه فست فودها، رستورانها، رستوران هتل ها، کترینگ ها، کافی شاپ ها، قنادی ها، مراکز تهیه غذا، تولیدکنندگان غذاهای آماده و توزیع کنندگان مواد غذایی می باشد.

این استاندارد شامل پنج اصل ساده و کلیدی می باشد. این اصول عبارتند از :

· جلوگیری از آلودگی متقاطع Cross Contamination

· شستشو و ضدعفونی اثربخش Cleaning

· نحوه سردکردن مناسب مواد غذایی Chilling

· پختن و گرم کردن صحیح Cooking

· مدیریت Management

مزایای این استاندارد نسبت به استانداردهای مشابه :

· سهولت پیاده سازی و هزینه کمتر نسبت به استانداردهای مشابه

· اخذ گواهینامه جهت ارائه پیاده سازی الزامات مربوطه

· انطباق با قوانین ملی

· نشان دادن ایمن بودن غذا به مشتری

· داشتن کارکنان آموزش دیده

· حفظ اعتبار کسب و کار

· پیشرفت کسب و کار

جهت مشاوره و اخذ استاندارد ایزو ها با ایران شف تماس حاصل فرمایید.

  • 11 خرداد 1392
  • نویسنده: SuperUser Account
  • تعداد نمایش ها: 9689
  • نظرات: 0
دسته ها: اخبار
رتبه بندی این مطلب:
بدون رتبه
چاپ

نوشتن یک نظر

نام:
ایمیل:
نظر:
افزودن نظر